第566章 酱香饼（上） (第1/2页)

    “什么味道好香啊。”

    英式早餐吃得差不多的时候，食堂内出现了一股特殊的香味。

    外国的同学是一脸的迷糊，但东湖学院的同学们却是眼前一亮。

    虽然无法从这味道判断这到底是什么，但可以肯定的是，这绝对是给他们制作的美食。

    不要问，问就是太熟悉了。

    与国外那些早餐不同，中餐的早餐种类丰富，全国各地加起来，说是成千上万都不为过。

    而且，中式早餐和西式早餐有一个很明显的区别。

    中式早餐的主基调（大部分情况下）是咸的，但西式早餐大多数是以甜为主。

    “哈哈，新品来啦！！！”

    随着韩天明的身影出现在众人面前，大伙总算是看清了。

    韩天明双手张开，分别拿着一个竹制夹子。

    一张圆形的大饼被牢牢夹住，旋即被放置在一块干净的大理石案板上。

    饼似乎是刚刚烤好的，上面还滋滋冒油，看起来非常烫。

    “这是你们国家的披萨吗？”

    “这么大的披萨，这得多少人才可以吃的完？”

    “这个披萨的味道好香，非常好闻。”

    外国同学哪里见过这样的画面，只能按照自己的经验去判断。

    “这可不是披萨，这是酱香饼。”

    “不不不，你说错了，这不是酱香饼，准确来说，它应该叫土家酱香饼才对！”

    “哈哈，那要这样说的话，你应该加上徐大厨监制，韩大厨实操的恩施土家酱香饼才对！”

    大伙哈哈大笑，非常自觉就排起了队伍。

    “有不要刷酱的吗？”

    韩天明问了一句。

    土家酱香饼，又称土家香酱饼、恩施土家酱香饼。

    它是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中式披萨”。

    虽然它叫酱香饼，但实际上它也是可以不刷酱的。

    饼本身经过了很多的处理，先用小火烙，再经过中火煎，最后再用大火烤一会儿才算成功。

    经过这么多的工序，饼本身就已经足够香了。

    有的人就喜欢这种原始的味道。

    所以市面上大部分酱香饼都采用的是先制饼，然后再刷酱的模式。

    这样也是为了方便顾客。

    “确定都要的话，那我就直接刷了啊。”

    等了一会儿，没有人出声，韩天明便拿起刷子和酱料开始了。

    圆形的大饼被摊开，沾着红色酱料的刷子在上面来回几遍游了几遍。

    金黄带着些许焦色的饼很快便被涂成了酱红色。

    饼是刚刚出炉的，温度还保持着一个很高的数字，而借着这一点温度，使得那些涂在面上的酱汁得到了二次处理。

    整个屋子都被这种酱香味填满了，让人食欲大增。

    做完这一切之后，韩天明又取来一些熟的白芝麻和切好的小葱花。

    这一白一绿过后，本就喷香扑鼻的酱香饼越发地诱人了。

    “咔嚓！”

    一刀落下，饼被分割成大小均匀的三角块，而后快速装入盘子里，分发到众人手中。

    一早上看着M国和Y国的同学享受，早就按耐不住的东湖学子们这下全都开动了。

    樱园食堂的包子馒头面条都比较丰富，但唯独饼类稍微少了一点。

    之前的面窝勉强也可以算作是饼，但终究还是跟饼有着不

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