第547章 肉夹馍(中) (第1/2页)
不多时,三人同时从后厨出来了。 每个人的面前都摆着满满一大盆肉夹馍。 看到这一幕,众人这才明白为什么要这么久了。 并不是没做好,而是提前在后厨就将肉夹馍给完成了。 “来来来,走过路过不要错过,刚出锅的新鲜肉夹馍。” 王胖子没什么心理负担,当着众人的面就能喊出来。 那吆喝声,还挺像那么回事。 韩天明和白冰洋两人则有些放不开,只是按照正常的流程进行。 “哈哈,王哥,我相信你做的肉夹馍肯定是最棒的,给我来个大份的吧。” 陆风最会来事,尤其是吃货灵魂觉醒的时候。 一口一个王哥不说,这“最棒的”彩虹屁便是拍了上去。 “哎,不能这么说,还没吃呢。” 虽然知道陆风是在拍马屁,但这并不妨碍王胖子感到高兴。 挑了一个肉稍微多点的提给陆风。 “谢谢王哥!” 旋即狠狠咬了一大口。 烤过的馍有一股面粉的独特香味,外皮是酥脆的,内里却是软绵且有嚼劲。 五花肉的内馅经过调味,肉汁很足,吃起来回味无穷。 肉馅与白馍混为一体,二者互为烘托,将各自滋味发挥到极致。 如果非要用一个词语来描述这种感觉的话。 陆风也只能想到“卧槽好吃。” “不吹不黑,王哥这个肉夹馍的味道先不说,至少这馍是真的做到了。” 一位来自秦州(陕西)的男生说道。 作为一个秦州本地人,他对于肉夹馍可以说非常了解了。 正所谓外行看热闹,内行看门道。 这话放在肉夹馍身上,也同样适用。 外行人看的是肉,但内行人看的是饼。 一个合格的肉夹馍,饼得做到表面微黄,但却不焦糊。 用专业的话来说,得将饼做到“金圈虎背菊花心”。 “害,这个简单,大家都会,你看韩大厨和白大厨不也做到了这一点吗?” 王胖子一脸“谦虚”地说道。 如果有人会读心术并且读了一下王胖子此刻内心活动的话,必然会一阵感慨。 “老子的肉夹馍水平,不输给八星厨师!” 这是王胖子此刻内心的真实想法。 明明是一副嚣张的口吻,但却是让人感觉有一丝丝心疼。 后续,韩天明和白冰洋的肉夹馍也分发了下去,众人大快朵颐的同时,全都在认真品位当中的味道。 “哎,这个怎么跟王大厨做的不一样?” 拿到白冰洋肉夹馍的同学,皆是有些疑惑。 眼前这个肉夹馍,饼和王胖子的是一模一样,但内里的肉馅却是完全不一样。 “有一股香醋的味道,闻起来很香,而且还加了点辣子,是红油好像。” “我喜欢吃这个,加了醋和辣子很符合我的口味,而且这里面的肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来真的很带感。” “我也是这么觉得的,吃了一个感觉整个人的胃口都被打开了,还想吃第二个。” 不一样的肉夹馍带来不一样的体验,白冰洋也圈了一批支持者。 压力来到了韩天明这边。 但作为八星厨师的韩天明,他一点都不带慌张的。 “韩大厨这个肉夹馍也不一样!!!” 有人发现了新大陆,将手里的肉夹馍高高举起。 只见那饼身上的花色均匀,颜色泛黄,而且还有着清晰的条纹
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