第512章 烧仙草 (第2/2页)

个做甜品的女朋友，要是连这些都不懂的话，那可要被女朋友鄙视的。

    “徐大厨，我知道，我知道。”

    不少人举手，因为大伙都知道，只要答对了肯定有奖励。

    然而徐来却朝着大伙做了个噤声的手势，他打算把这次机会留给陆风。

    一方面是想看看他能不能回答上来。

    另外，也是为了弥补上回豆汁儿的事情。

    “嗯……这个……”

    “龟苓膏是广西州的美食，烧仙草属于福州的美食，两者应该属于不同菜系吧？”

    陆风小心翼翼说出了自己的答案，那反问的语气足以表明，他并不是非常确定。

    这一幕让不少人都笑了，都觉得陆风有些可爱。

    “不错！”

    徐来微微一笑。

    陆风的回答是正确的！

    烧仙草，是福建闽西南地区的传统特色饮品，不仅流行于福建、tw，浙江等部分地区，而且还风靡于小日子国和东南亚地区。

    按照八大菜系的划分，它应该属于闽菜。

    而龟苓膏，全名应该叫梧州龟苓膏。

    它是广西壮族自治区梧州市的一种特产，是国家地理标志产品，也是历史悠久的传统药膳。

    相传，龟苓膏最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效，因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱，并畅销中外，远近闻名。

    到这里，问题就出现了。

    按照八大菜系的划分方法，广西并没有形成菜系。

    但事实上，广西不仅有自己的菜系，而且品类还相当丰富。

    广西菜，被称之为【桂菜】。

    同其他菜系一样，桂菜也有不同的派系，分别为【桂北】、【桂西】、【桂东南】与【滨海】。

    桂北这个派系，因地理位置靠近湖南，所以深受湘菜的影响，口味方面的主要特点是咸、香、辣。

    桂西派系，属于少数民族地区，由于这个地区大部分为喀斯特地形，因此碱性比较大，所以这个地区的人大多喜欢吃酸，这便造就了其以咸、酸、辣为主的风味特色。

    滨海派系，由于盛产海产品，所以主要风味在于一个“鲜”字，据说当地吃海鲜连盐都不放。

    而最后的桂东南派系，因为靠近广东的缘故，所以受粤菜影响比较多，其主要风味便趋向于鲜嫩爽滑，偏甜。

    其中，龟苓膏的诞生地梧州，就在广西和广东的交界处，且紧邻那条贯穿广西和广州的西江。

    特殊的地理条件，加上对应的食材，龟苓膏会在这个地方诞生，自然也就不奇怪了。

    靠山吃山靠水吃水嘛。

    “那，我的奖励呢？”陆风面色一喜，顿时就感觉自己学这些值了。

    但下一秒，他又皱起了眉头。

    “别再搞那些黑暗料理了吧，我想吃点正常的，徐大厨。”

    豆汁儿的事儿仍旧历历在目。

    好不容易答对了一回问题，却得到那样一个结果，他至今心有余悸。

    “放心，包你满意，绝对不是黑暗料理！”

    此刻，准备了许久的韩天明出现在众人面前。四里阳江的美食复苏

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