第483章 菜薹宴 (第2/2页)


    ……

    约摸半个小时的功夫，一桌子菜就做好了。

    一共有八道菜品，全部是用洪山菜薹制作而成的。

    “我去，可以啊，白冰洋！”

    韩天明看到这些菜后，不由地竖起了大拇指。

    都说术业有专攻，果然是有道理的。

    这要是让他来做的话，顶破天就做出个四五道菜来。

    比如说【油炸菜花】、【菜薹炒腊肉】、【清炒菜薹】等等常规的几道菜。

    但他怎么也没成想，白冰洋居然可以做出这么多。

    他内心一下就激动了，因为突然就发现了自己有了学习的方向。

    素菜这一块，他可是短板，以后得多向白冰洋学习学习。

    “这菜薹和炸豆腐居然能用来冲汤，会不会太淡了点？”

    韩天明对桌上的一碗汤菜非常感兴趣。

    因为按照他的的经验来看，这炸豆腐和菜薹都放在一起煮汤，貌似也太素了点。

    不过当他尝过一口后，便又朝白冰洋竖起了大拇指。

    油炸过的豆腐的外酥里嫩，吸足了汤汁，虽然只有淡淡的咸味，但吃起来非常过瘾。

    菜薹简单焯了一下水，吃起来是又脆又爽。

    跟他猜想的一样，这道菜整体的味道比较清淡，但吃起来也是别有一番风味。

    “哇，这个【椒盐菜花】看起来非常不错啊。”

    洪大钟的闺女一眼就看中这道菜。

    她是看着白冰洋制作的。

    取红菜薹尖儿上最嫩菜花，裹上鸡蛋面糊下油锅炸，然后拌一点椒盐调味。

    金黄色的外表，看起来就十分诱人。

    夹起一块，送入嘴里。

    椒盐菜花外层酥脆焦香，内里却是软嫩清甜，有一种在吃油炸冰淇淋的感觉，一口下去根本就停不下来。

    “这道菜应该属于沔阳三蒸吧？”

    小天对一道蒸菜非常感兴趣。

    那是一盘蒸菜薹叶。

    一堆绿色的菜薹叶铺在蒸笼里，面上裹着一些白米粉，看起来像是雪花一样，非常不错。

    “小天真聪明，尝尝看味道怎么样。”

    白冰洋给小天夹了一点。

    小天说的没错，这的确是沔阳三蒸里的蒸蔬菜。

    “呼呼……好吃，好吃！”

    刚出锅的蒸菜冒着热气儿，吃起来有点烫，但这丝毫不能阻挡小天对这道菜的喜爱。

    被蒸锅的菜薹叶非常烂，放在嘴里根本都不用嚼，用舌头轻轻一泯就直接化开了。

    白米粉是的微甜，搭配着菜薹叶的清香，一点点淡盐提味，软烂的口感，真的棒极了。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    “哈哈，我还是觉得这道菜薹炒腊肉最经典，百吃不厌。”

    洪大钟夹起一筷子。

    绿色的菜薹中混着大块的腊肉，这可是江城人吃了上千年的味道。

    “虽然冬天吃生拌的感觉有点冷，但我个人觉得，这道菜是真的不错。”

    徐来指着一盘生拌菜薹。

    这道菜最简单，只需要将生菜薹去皮然后掰成小段，加一点味精和白糖，再加一点芝麻油稍微拌一下就可以吃。

    大伙都找到了各自喜欢的美食，全都面露喜色。

    看着这一幕，徐来也是由衷的感到开心。

    不过同时，他内心也开始发愁了。

    这么好的菜薹，如果被绿禾给垄断了那可怎办……四里阳江的美食复苏

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