第438章 冬至快乐 (第2/2页)
“卧槽,全部都是九厘米?” 视频做了特效,一个个测距标尺出现在了面皮上方。 全都写着9cm的字样,分毫不差。 下一秒,两碗馅料代替了先前饺子皮的画面。 【徐来:猪肉大葱】 【余飞:猪肉荠菜】 贴心的字幕出现,让所有观看这一幕的网友都知晓了这是什么。 “我曹,说出来你们可能不信,我刚刚突然感觉嘴里有了猪肉大葱的味道。” “我曹,我以为就我一个,不过我感受到的是猪肉荠菜,我们家每年过年都要包荠菜馅儿的饺子。” “完了完了,我衣服湿了……” 仅仅是两碗馅料的画面就让不少人馋了。 脑海中纷纷浮现出曾经吃过的味道。 下一秒。 两人都开动了。 包饺子开始! 这一步,两人的选择有些不同。 徐来这边的手法是: 放入馅料后,将饺子皮对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶,饺子两半完全合上之后最后再将边缘捏实弯曲。 最终的成品看起来像是一个【元宝】。 而余飞那边的手法则是: 放入馅料后,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住,左手拇指向内轻推外侧皮,左手食指将外侧皮形成褶折,拇指配合将褶折捏紧,重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢。 最终的成品看起来像是一个【月牙】。 “我要元宝!我感觉元宝好看!” “我要月牙!我感觉月牙更美!” “小孩子才做选择,下一句应该没有人不知道了吧?” “老子全都要!!!” 徐来和余飞包饺子的手法格外熟练,而且速度也是十分惊人。 不到十分钟,一大碗馅儿便是用完了。 取而代之的,是满满一桌子的【元宝】和【月牙】。 锅内,沸水滚滚。 看样子,徐大厨和余大厨的选择是一致的,都打算做水饺。 “噗通,噗通。” 【元宝】和【月牙】跟跳水似的,挨个下锅。 飞腾而出的白雾,让人隔着屏幕都仿佛能感受到那种热乎劲儿。 不一会儿的工夫。 四盘饺子,就出现在了画面之中。 至于为什么是四盘。 那是因为无论是徐来还是余飞,两人都做出了两份。 一份带汤的,用碗装着。 琥珀色的饺子汤,面上是油花、葱花以及香菜,内里是一只只如象牙白般的饺子。 一份不带汤,却带着一碟醋的,用盘子装着。 大约有数十个白胖子挤在一起,泛着诱人的光泽,冒着热气儿。 “唔……” 唐川从盘子中夹起一只饺子,咬了一口,饺子里的汤汁竟然顺着他的嘴角溢了出来。 “呼……” 牛大师选择了带汤汁的,他先是咬了一口饺子,荠菜馅的馅料漏了出来,他果断将这半只饺子埋入汤中,而后快速夹起。 灌满了汤汁的半只饺子,整个扔进嘴里。 两人脸上都洋溢着幸福和满足,那表情看起来相当馋人。 就在大伙准备继续往下看的时候。 画面一黑。 一行提示语出现在了屏幕之上。 “冬至快乐!” 元宝饺子点击这条评论区。 月牙饺子点击这条评论区。四里阳江的美食复苏
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