美食复苏_第386章 汽锅鸡(上) 首页

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   第386章 汽锅鸡(上) (第1/2页)

    “不错耶!”

    “虽然看起来很甜,但吃起来却一点都不腻。”

    “香甜软绵,吃起来超滑,口感方面真的无可挑剔!”

    不少人在尝了一口甑糕后,皆是发出类似的感叹。m.zwWX.ORg

    很多人在看到甑糕的第一眼都会被“吓到”,因为那面上铺着的红枣,以及那看起来就甜得发腻的糯米,下意识就觉得它会非常甜。

    但是实际上吃到嘴里的时候,却发现甜度适中,一块巴掌大小的甑糕全部吃完了也没有感到腻。

    “厉害了,余大厨!”

    几名考古队的成员纷纷竖起了大拇指。

    因为他们切身体会到了徐来的厨艺。

    因为长期在秦地考古,所以甑糕他们自然是吃过不少。

    但从来没有一份甑糕像眼前这般,让他们着迷。

    热气腾腾的甑糕米枣交融,色泽鲜润。

    端到嘴边,还未开吃,香浓的红枣气息便扑鼻而来。

    带着惊喜将其送入嘴中,入口又软又糯,仅需一口,枣香瞬间便充满了整个口腔。

    红枣和糯米在舌尖摩擦,绵软香甜,甜而不腻,口感一如既往地惊艳。

    最最最重要的是,在吃完了一整块甑糕后,竟然没有任何发酸的感受。

    这着实让他们都惊到了。

    要知道,枣类美食在制作的过程中会发生轻微的发酵现象。

    用科学的方式去解释的话,即枣内的果糖和葡萄糖转化成乳酸。

    这是正常的现象,而且几乎无可避免!

    所以,在吃完枣类食物之后,嘴巴里会感觉稍微有点酸味。

    在秦州那边吃的甑糕,十个里有九个都是这样,而至于那剩下那个,是因为糖给的太多,将那股酸味给压了下去。

    但眼前余大厨制作的这个,却完全没有。

    在甜度适中的情况下,居然还能做到回口不发酸。

    这手艺,不得不让人服啊!

    “好了,好了,您不能再吃了……”

    眼看师父要吃第二块甑糕,周宏远果断采取了行动,直接将王秋实手中的盘子夺了过来。

    “这个很好吃,不是很甜,我感觉我还可以吃半块。”

    王秋实老爷子舔了舔嘴巴,眼睛看着盘子里的甑糕,一副依依不舍的样子。

    这个甑糕又软又糯,吃起来也不是那么甜,很符合他的口味了。

    “不行!”

    “您已经吃了一块了,今天的量已经到了,再吃待会儿胃会疼的。”

    “想吃的话,明天我再给您买一份送过去。”

    周宏远坚决不答应。

    不是舍不得,只是老爷子这身体真不能吃太多甜食。

    “哎,这甑糕真好吃。”

    然而,就在此时,一旁吃完一块甑糕的夏江河突然笑眯眯地说道。

    他从也拿到了第二份甑糕,但是他一点也不着急吃,只是在那里显摆。

    “……”

    考古队的众人一脸黑线,一个个跟见了鬼似的,不敢相信这是真的。

    好家伙,平日里以严谨著称、向来严肃的夏江河教授,竟然会在这种时候做出这种行为。

    虽然老友相见,彼此之间做出一些恶趣味的行为也说得过去。

    但这“老顽童”带来的反差感,着实是让大伙惊掉了下巴。

    只能说。

    男人至死是少年这句话是一点不假。

    “您也

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