第308章 植物肉冒充动物肉 (第2/2页)

口感。

    这种其实就是豆干或者素肉，技术含量很低。

    而被众多资本看好的，其实是【肌肉重组植物肉】。

    这种【肌肉重组植物肉】是要在无菌实验室里制作完成的。

    先通过一些动物天然肉的细胞组织采集，然后将其放在培养皿中，通过合适的分裂环境培养，最后培育出来的肉组织。

    这种植物肉，从性质上来讲，完完全全就是真肉，只不过不是长在动物身上的，而是从培养皿里分裂出来的。

    因为是培养出来的，所以就可以人工干预很多过程，减少许多动物肉的弊端。

    活体动物的肌肉中会有动物代谢产生的嘌呤物质，这类物质在进入人体后，也会导致人体嘌呤总量升高，增加痛风的患病概率。

    也正是因为如此，世界卫生组织也将红肉(牛羊猪)列为二类致癌物。

    这也是促进植物肉进行生产研究的重要原因。

    相比之下，植物肉没有这样的风险。

    而且，植物肉没有从动物活体中累积重金属或者毒素，相比起动物肉，吃起来会更加健康一些。

    他相信，有了这些研究报告做支撑，植物肉肯定能打开大夏国的市场。

    “刘叔放心，都准备好了，要现在发布吗，要的话我现在就给他们打电话。”

    许秀再次请示道。

    “嗯，打吧，注意撇清关系。”

    刘中震点了点头。

    他的身上打着香州学院的标签，不能露面。

    许多事情，他只能交给许秀去做。

    “等一下。”

    许秀刚拿起电话，刘中震突然喊住了他。

    不知道为什么，他这心里突然就有了一种不祥的预感。

    他想到了余飞和那两位黑舌头。

    在这个节骨眼上突然想到这几个人，这可不是什么好的预兆。

    “你等一下。”

    刘中震不放心，打开了微博的主页，准备看看这两位黑舌头有没有什么新的动态。

    然而，刚在输入框中打出牛大师三个字，微博主页的一个热搜一下让他愣住了。

    【植物肉冒充动物肉】

    他当即一愣，看向许秀。

    而许秀也一脸懵逼，根本不知道这是怎么回事。

    带着种种疑惑，刘中震点开了那个热搜。

    一个视频直接就跳了出来。

    “各位观众朋友们大家好，我是余飞。”

    “我是唐川。”

    “我是老牛。”

    “今天，我们三人给大家介绍一项黑科技——植物合成肉。”

    “这植物肉啊，听起来很奇怪，但实际上并没有什么新鲜的……”

    “今天，我们将要进行一项挑战，用眼前这些化工原料，人工合成一份牛排和香肠。”

    “有的小伙伴可能不信了，这些化工原料能做出来肉的感觉吗？”

    “各位千万不要眨眼，很可能你已经吃过这样的牛排和烤肠。”

    “做法很简单啊，植物淀粉和大豆蛋白为原料，还有【卡拉胶】，【可食用色素】，【防腐剂】，【复配水分保持剂】等等化工原料……”

    “我们先这样，然后再这样，最后再这样，一份由【植物肉】合成的人工牛排，就做好啦。”

    “欢迎各位小伙伴动手尝试，我们将会在所有交作业的同学中，挑选一名最优秀的作品，进行奖励。”

    “奖励内容：一百万现金，截止日期为3033年11月1日。”

    看完了视频，刘中震和许秀直接傻眼了。

    下一秒，刘中震直接掀翻了桌子。

    他千算万算，愣是没算到对方会来这样一手。四里阳江的美食复苏

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com