第304章 天香白冀(中) (第2/2页)
的青堤菜刀,将这块焦褐色的鲍鱼一分为二,分别用一个盘子,递给两人。 这块焦褐色的鲍鱼是黑金鲍。 具体的做法是,将的鲍鱼连同【龙涎香】的粉末,放在密闭烤盘中进行熏烤。 龙涎香,既抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。 虽然是呕吐排泄物,但却有奇香。 这东西极为罕见,自古以来,龙涎香就作为高级的香料使用。 就是到了现在,依旧如此。 因为目前尚无人工合成龙涎香的办法。 这东西在市面上都是论克卖,比黄金还贵! 在烹调的时候,徐来只是放了一点,就整个屋子飘香,堪称神物。 牛大师和唐川将鲍鱼送入嘴里,细细品尝了起来。 “呼……” 经过熏烤的黑金鲍,肉质紧密,清甜醇香,口感极佳。 再加上鲍鱼本身已经吸足了木樨香露和龙涎香的特殊香味,每下去一口,都能感受到桂花、龙涎的香味在口腔内爆开。 从舌尖到肺腑,再从肺腑到鼻腔,这一来一回之后,两人只觉得神清气爽,感觉浑身上下所有的毛孔全部张开了,无比地通透。 太爽了。 这种感觉。 两人皆是翻了翻白眼,沉浸在享受当中。 趁着这个功夫,徐来再次将珍珠鲍一分为二,递给两人。 珍珠鲍的做法,也很奢侈。 藏红花泡出颜色,然后将处理过的珍珠鲍放入其中,用大火炖煮一个小时。 牛大师和唐川对视了一眼,两人皆是面色一喜,夹起各自的半块鲍鱼,直接塞入嘴里。 浸染了天香的鲍鱼,再加上藏红花汤汁炖煮而出的珍珠鲍,吃起来清甜醇香,沁人心脾。 两人再次表现出刚才那般模样,似是醉了一般。 “最后一份了。” 将第三只鲍鱼分割好,徐来再次递了上去。 这第三只是翡翠鲍。 这一只鲍鱼的做法,是清蒸。 它也用了一道香,而且这道香的价格丝毫不比前面两者便宜。 它用的是有着万香之首之称的沉香木。 用蒸馏水将沉香木泡出香味,再和翡翠鲍一起熏蒸即可。 做法很并不难,只是这食材是真的珍贵。 好的沉香木,甚至比龙涎香还要贵,有钱都不一定买得到。 这一次牛大师拿过来的沉香木,不过两个指甲盖大小,足以见得这东西的珍贵程度。 “只有这么一小块了……” 看着盘子里雪白的鲍鱼,唐川和牛大师的表情顿时变得难受起来。 如此美食,却只有三口。 真的是让人有些意难平。 纠结了许久,最终还是送入了嘴里。 翡翠鲍质地软嫩,沉香木的幽香也给这道美食添加了一份诗情画意。 嘴里传来的软嫩香滑,让两人再次认真品味出这道美食来。 烤、煮、蒸。 三种高端的食材,三道朴素的烹饪方式,集合三道奇香组成了这样一道美食。 真的不知道该怎么说了。 作为黑舌头的两人,第一次感觉到文字是那么地有限。 “牛逼!!!” 思来想去,两人皆是想到了这样一个词语。 纷纷朝徐来竖起了大拇指。 徐来微微一笑,凑到两人耳边说了一句悄悄话。 这道【天香白冀】还没完呢……四里阳江的美食复苏
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