第290章 天冷喝汤 (第1/2页)
“瓦罐汤4~5小时就要【翻坛】,一般的原料煨制8小时,质地较为老韧如牛肉、土鸡、老鸭等则需煨制10~12小时,记住这点就很容易控制。” “脆皮猪肉这个料差点意思,你按照我给你的来吧,另外烤制的时间也差点火候,稍微再烤个两分钟左右,会更加酥脆。” “这个卤水闻着味不对,有点发酸,看看底下是不是有肉或者其他东西粘住了。” “这个面包高筋粉放多了,吃起来有点硬,大概减少四分之一的量就刚刚好。” “……” 后续,又花了三天时间,徐来将一食堂的美食也进行了一次升级。 有了二食堂的经验,再加上一食堂商家数量比较少,徐来这一次进展的比之前快多了。 大多数商家是欢迎徐来帮忙的。 毕竟余大厨的名气,已经红遍了整个东湖学院以及互利网。 少数不愿意配合的徐来也没有勉强。 毕竟家家都有各自的配方和秘法。 有意思的是,在帮忙升级的过程中,徐来还发现了好几家不合规的店家。 有私自添加一些不明添加剂的,还有一些使用劣质食材的,最过分的还有一家放ys壳。 徐来二话不说直接联系了马主任,当时就对这些店家进行了处罚。 “我靠,难怪我天天想吃那家的麻辣烫的,搞了半天加了那个玩意。” “刚刚学校发通报了,在那几家的消费全部退还!” “钱是小事儿,关键是人没事儿就好。” “得亏余大厨及时发现,要不然后果真是不堪设想。” 举报这事儿挺得罪人的,但徐来并不畏惧,毕竟这关系到学生们的饮食安全。 而且同在一个学校里,服务同一群学生,万一到时候在自己店里“发病”,自己也会跟着倒霉。 “哈哈,以后不用天天排队了,光是一食堂和二食堂的饭菜,就够我好几个月天天不重样了。” “谁说不是呢,过去天天得起大早然后跑过去排队,实在是折腾。” “现在好了,一食堂和二食堂都变得好吃起来了,以后可以多睡会儿懒觉了。” “不用起大早真是太幸福了,感谢余大厨!” “怎么感觉有哪里不对?” “哪里不对?” “你之前早起不也是因为余大厨吗?眨眼.gif” “呃……对哦。(?_?)” 樱园食堂:“早起的鸟儿有虫吃。(??ω??)” 看见学生们的回复,徐来一时兴起,也加入了当中。 “卧槽,活的,活的余大厨!” “哈哈,活捉余大厨一枚。” “余大厨,最近有啥好菜吃啊,已经好久没有点餐了,能不能安排一波啊?” 看到余大厨冒泡,学生们有些小激动。 樱园食堂:“据说明天要下雨,那就喝点热汤暖暖身子吧。” 本来,徐来是打算让同学们投票吃肉肉的。 但这几天给一二食堂升级的时候,他发现这两个食堂里已经有很多肉食了。 为了避免跟一二食堂【抢生意】,他才决定换成汤。 …… 晴不知夏去,一雨方知秋深。 当天傍晚,伴随着一场淅
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