美食复苏_第216章 徐来碰壁了? 首页

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   第216章 徐来碰壁了? (第1/2页)

    “莜面?”

    “这是用莜面做的?”

    “哈哈,你们这情报工作做得真是……”

    “咱们这三位宇航员,都让你们给研究透了。”

    一听是莜面,专家们顿时笑了。

    王海鹏是晋州人,这是所有人知道的事情。

    大部分人第一时间想到的就是海鹏喜欢吃醋,尤其是老陈醋。

    所以精力也都扑到了醋上面。

    关注醋的人越多,留意莜面的人也就越少。

    前面两天,只有不到十个队伍留意到了这个。

    其实莜面并不是什么罕见的玩意。

    它是由莜麦加工而成的面粉,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面。

    是莜麦成熟后,将外壳脱离后磨成的粉。

    值得一提的是,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上。

    而且它还含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素。

    同时莜面还含有亚油酸,在促进人体新陈代谢方面具有十分明显的作用。

    是一种兼顾营养又不致于发胖的健康食品。

    妥妥的营养货!

    “呵呵,谢谢。”

    王海鹏朝着徐来点了点头。

    作为一个土生土长的晋州人,没有什么比莜面和醋更加能吸引他了。

    眼前这个造型像蜂窝的【莜面栲栳栳】,他也只是家里的老人讲过,从来没吃过。

    因为现在做这道菜的人很少了。

    倒不是不会,只是很多人嫌麻烦,不愿意做。

    快节奏的生活扼杀了许多老一辈的美食,这道【莜面栲栳栳】便是其中之一。

    说来也是有些讽刺。

    在家乡没吃到的美食,居然在这里吃到了。

    “不管味道如何,这道菜一定要带到天上去吃!”

    王海鹏内心打定了主意。

    到时候上了太空,全世界都将注意到这道美食。

    这算是为家乡做点好事吧。

    带着这样的心情,他轻轻夹起一片栲栳。

    既没有蘸臊子,也没有蘸醋。

    他想先尝尝这莜面本身的味道。

    莜面是“三熟”食品,工艺十分讲究。

    所谓的【三熟】指的是:

    收获的时候要等其充分成熟。

    制粉钱要充分炒熟。

    食用之前要完全蒸熟。

    这不是可选流程,而是必需。

    因为没有经过三熟的莜面,不易消化,吃多了容易引起腹痛或者腹泻。

    “就是这个味道……”

    一口咬下,柔软润和却又不失劲道。

    莜面独特的香味,一下便让王海鹏想起了他的故乡。

    他又夹了一个栲栳。

    这一次,他蘸了蘸臊子。

    徐来看着王海鹏吃下,耐心等待着对方的反应。

    山西老一辈人的口中,流传着一句话。

    ——“羊肉臊子台蘑汤,一家吃着十家香”。

    羊肉鲜而不腻,台蘑有滋有味,再结合这独特的莜面栲栳。

    当年就连康熙爷都被折服了。

    他觉得王海鹏应该也不会例外。

    然而,让徐来没有想到的是,王海鹏的反应【很一般】。

    “还不错!”

    王海鹏看向徐来,一脸平静的说道。

    (??_??)?

    徐来脸上有些疑惑。

    咋回事?

    就这?

    这样的组合,居然没能拿下身为晋州人的王海鹏?

    只是一句简简单单的【还不错】?

    徐来突然有些怀疑人生了。

    虽

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