第142章 金光闪闪 (第1/2页)

    “徐大厨说笑了，以你的水平，怎么可能尝不出来呢？”

    “徐兄连川菜鸡豆花都能颠覆，这小小的一颗白菜，还能难倒你？”

    “莫不是因为在下拿不出赌注，才故意这样说的吧？”

    戴立笑了，笑得很是灿烂。

    他亲自给徐来盛了一碗汤，还专门挑了一颗绿白色的瓢儿白菜，递到了徐来面前。

    “那不然这样，在下碰巧会两道失传的【素菜】，若徐兄不嫌弃，就用这两道素菜当个彩头，你看如何？”

    这种近乎【商量】的口吻，在其他人看来，或许会觉得戴立是诚心求教。

    但实际上，徐来清楚，这家伙是在用白冰洋来威胁自己。

    “行吧……”

    徐来耸了耸肩，叹了口气，表现出的情绪是无奈，只不过为什么无奈，就只有他自己知道了。

    “请。”

    戴立做了一个请的手势。

    对于徐来此时的反应，他相当地满意，有了一种驯服赤兔马的成就感。

    “尝就不用了，这问题其实并没有那么难……”

    徐来摆了摆手，面色平静地说道。

    “卧槽？？？”

    此话一出，现场所有观众，直播间内的网友，都是一愣。

    好家伙！

    传说中的画面，又要出现了吗？

    不用尝试就知道答案系列？

    而且还是现场版？

    “你真知道？”

    唐川一脸惊恐地看向徐来，有些难以置信。

    他对自己的知识储量相当有自信，对自己的舌头也是如此。

    可即便他尝了两碗，吃了两颗白菜心，他都没想明白戴立用这白菜的作用。

    现在徐来竟然说他不用尝就知道。

    这也太打击人了吧？

    我是黑舌头，我是裁判啊喂！

    你这样我很没面子的！

    “当然！”

    徐来微微一笑，开始给众人解释。

    其实，瓢儿白菜也好，娃娃菜也罢，只要保证最终成菜的时候，菜心是熟的，同时去掉菜青味，就都是可取的。

    但这是一项技能，必须要经过长期的练习方能达到。

    用娃娃菜做开水白菜，新手翻车的概率，几乎为100%。

    因为娃娃菜从下锅到煮熟，全程不变色，始终都是嫩黄色。

    新手根本不知道煮多久才算好。

    但瓢儿白菜就不存在这种问题，因为其颜色会随着烹煮的时间而发生改变。

    熟没熟，老不老，都可以用肉眼来观察。

    在煮瓢儿白菜的时候，只要保持其鲜绿色，在即将变色之际，及时捞出，便是完美之作。

    即便是新手，只要知晓其诀窍，也能随手做出来完美的开水白菜。

    这正是因为这一点，这瓢儿白菜才从一众白菜中脱颖而出，成为最适合制作开水白菜的白菜。

    “我去……还有这么一说？”

    “也就是说，之所以用这名为瓢儿的白菜，就是为了保证成菜的完美无瑕？”

    “学到了学到了，原来这就是开水白菜的秘诀！”

    “我去，难怪徐大厨都不用尝的，原来他也知道。”

    “这么说，戴立的这碗开水白菜，徐大厨同样也能做出来？”

    众人哗然，全都看向徐来。

    真要是这样的话，那这一场比赛，恐怕就要平局了。

    “徐大厨，你该不会也做了开水白菜

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com