第138章 不做开水白菜 (第2/2页)

汤菜的代表作之一，流传甚广。

    “开水白菜……还是算了吧……”

    徐来睁开了眼睛，若有所思地说道。

    做这道菜，其实也不是不行。

    不过用这道菜去跟戴立比的话，风险还是挺大的。

    不要误会，并不是徐来对自己的厨艺没有自信。

    而是因为在蓝星这边，开水白菜这道菜已经没有秘密了。

    有些时候，一道菜就像是一辆车。

    车有极限，因为哪怕油门踩到底，最快也只有转速表上的最大值。

    菜品也是如此。

    开水白菜这道菜，已经有了一个极限。

    做得再好吃，也就只能那样了。

    要是徐来此时恢复了味觉，并且肯花时间的话，也许有机会能够重新定义这道菜的极限。

    但就目前而言，他做不到。

    戴立的厨艺，其实相当不错，这一点从这家伙精通鲁菜，同时还缠上川菜就能看出。

    所以，如果用开水白菜这道菜去跟戴立做对抗。

    弄不好就会出现一个平局的结果。

    这不是他想看到的。

    这场比赛，关系到川菜，关系到盐帮派的川字菜刀，更是关系到川菜的正统传承。

    只有给戴立剃个光头，才对得起他蓉派传承人的身份。

    另外，还有一点，也成为了他放弃这道菜的理由。

    最正宗的开水白菜，其白菜应该选用四川当地一种名为“瓢儿”的白菜。

    这个品种的白菜，叶柄阔且厚，色绿白，根部内侧卷曲呈现出瓢状。

    是也是制作开水白最早选择，同时也是最佳选择。

    可惜，随着现代农业的发展，这种品质优良的白菜品种，因为不耐存储和运输的原因，逐渐退出市场。

    即便是在四川当地，也未必能找得到。

    更别说出了蜀地之后了。

    所以，后人大多数采用鲜嫩的娃娃菜代替。

    蓝星这边的情况也是如此，他跟范老五特地提过这种白菜。

    可范老五压根连听都没听过。

    “那，咱们要做什么？”

    白冰洋一脸疑惑的道。

    “咚咚咚。”

    就在此时，门外，突然响起了敲门声。

    ……

    五分钟后。

    另一间休息室内。

    烟雾缭绕。

    戴立同样也闭着眼。

    此刻，他整个人很放松，脸上丝毫看不到紧张的情绪，而且嘴角还微微上扬，露出一副快乐的表情。

    在他的身旁，两个穿着性感的美女，一左一右，正在给他放松按摩。

    另外，在他的正前方，还有一个戴着鸭舌帽，脸被黑色口罩挡住的男子。

    “叮！”

    男子的手机响了。

    那是一条短信。

    短信的内容，只有一个数字【1】。

    “怎么样了？”

    听到短信提示音，戴立睁开了眼。

    “搞定了。”

    戴着鸭舌帽和黑色口罩的男子回答道。

    他的声音很冷淡，不带一丝感情。

    听到这个回答。

    戴立嘴角的笑容越发灿烂了，像是春风拂面一般。

    “让二追三，不比三比零更加有趣吗？”

    他心中这样想道。

    看了一下时间，距离第三场比赛，还有十来分钟。

    他眼珠子转了转，目光转向身旁的两位美女，眸光中多出了一份炽热。

    头戴鸭舌帽的男子顿时心领神会，起身便离开了这里。

    总决赛第三场，即将开始。四里阳江的美食复苏

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