第111章 黄金蛋松 (第1/2页)

    再次回到比赛现场。

    吴飞和戴立，已经准备好了各自的菜品。

    这一回，双方还是为谁先谁后的问题，进行了一番争论。

    好在裁判早有准备，他不知道从哪儿拿出一枚硬币，让两人猜正反面。

    可能老天爷今天比较眷顾吴飞。

    在这猜硬币的环节，他再次获得了优先评测权。

    “前辈，这是我准备的菜品，黄金蛋松！”

    吴飞拱手。

    自信和乐观张扬在他的脸上，眼中有光。

    一盘色泽金黄，质地膨松，根丝分明，其上点缀着些许绵白糖的料理，出现在众人面前。

    “呵呵，果然有人做这道菜。”

    “这黄金蛋松做好了，随便放点绵白糖，那味道直接就上去了。”

    “一直都说这黄金蛋松是鸡蛋的神仙吃法，今天倒是真见到了！”

    黄金蛋松，就颜值来说，还是相当不错的。

    这是一道既可以单独成菜，也可以用于装饰点缀其他菜品的料理。

    将鸡蛋液制作成蛋松的关键，在于油温。

    低温不成松，高温易焦糊。

    如何掌握，全凭厨子个人的经验。

    这道菜，很考验厨子的水平。

    “这黄金蛋松，应该就是鸡蛋松吧？”

    “鸡蛋吃的不是营养吗，这样用油一炸，营养全没了啊。”

    “看颜色好像有些不对，不够黄，感觉有些焦糊。”

    戴立面临生死危机，即便有蔡老坐镇，也还是有人站出来作妖。

    “看样子，戴氏给的钱不少啊……”

    徐来内心感叹道。

    有钱能使鬼推磨，有钱能使磨推鬼。

    这话，千百年来，一直不变。

    “我先来尝尝吧。”

    台上，裁判老张说道。

    用筷子夹起一团黄金蛋松。

    那松软轻柔的质感，仿佛是一朵飘在天空的金色云朵。

    送入嘴里。

    “鸡蛋丝很细，软嫩可口，而且没有任何的腥味，搭配绵白糖甜咸适中，口感不错。”

    裁判点了点头，又补了一句，“不错！”

    一听这话。

    徐来心头一颤。

    坏了！

    吴飞这道菜肯定没做好。

    任谁都能听得出来，裁判老张后面补的那一句【不错】，很明显带着犹豫。

    也就是说，他陷入了一丝纠结。

    要是菜品完美的话，不应该会有这样的情况发生。

    “老张，快给打个分吧，别卖关子了。”

    “是啊老张，都已经是加赛了，没必要再吊观众的胃口了吧。”

    “你个人吃一道打一道的风格要坚持下去啊，这样才能体现出你的水准。”

    同样意识到这道菜有问题的【戴氏卧底】们，再次出来作妖了。

    乘你病要你命，这才是最稳妥的解决方案。

    “前辈，您请说吧，是多少分就是多少分，晚辈都可以接受。”

    吴飞拱手，同样恳求道。

    现在的他，心态已经发生了转变。

    无论打多少分，他都可以接受。

    跟戴立的这一战，让他看到了自己的缺点，看到了自己的不足。

    同时，他也算是帮徐来试出了戴立的实力，且不管这实力纠结占据戴立几分。

    无论怎么看，这一场比赛他都是赚了，一点都不亏！

    “好！”

    裁判老张看了一眼吴飞，眼神之中多出了一份赞赏。

    “吴飞，黄金蛋松，95分！”

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com