第86章 徐来的准备 (第2/2页)
终于发现了其中的秘密。 “原来是这样……” 这土豆真的是土豆泥做的。 只不过戴立用了一个小窍门。 他先将土豆烤好,然后在底部开了一个小孔,用特制的小刀一点点将整个土豆掏空,然后再将煮熟且稍微冷藏过的土豆泥塞入其中。 这样,不仅能维持土豆外表的特殊质感,同时也能保证土豆本身的软糯,方便老英雄食用。 另外,也许是为了增加【冰雪】的真实感,他还在土豆泥中,掺杂了不少的颗粒。 那些颗粒吃在嘴里,就像是在吃碎碎冰一样,很凉爽,但却是一点都不硌牙。 “这白色的颗粒应该是豆薯吧?” 有嘉宾问道。 豆薯是官方的称呼,其实就是地瓜,有些地区也有叫凉薯的习惯。 这是一种脆甜,含水量很高,果肉为白色,长在地里的水果。 听到这话,徐来恍然大悟。 总算是明白了戴立采用的方法。 用土豆泥来做这道菜,有两个难度。 第一,便是做造型。 这一点,嘉宾们已经解答了他的疑惑。 第二,便是口感。 土豆泥质地软,即便是冷藏过,也是如此。 要体现出当年先辈们的艰苦,就得增加一些嚼劲。 太硬的东西,老英雄咬不动。 但如果是像地瓜这样的脆甜的小颗粒,倒是一个不错的选择。 这戴立,有两把刷子! 但可惜,他和e组的厨子,都犯了一个错。 表面上看,这两位都满足了主题,体现了战争中,先辈们艰苦奋斗的精神。 但实际上,他们的出发点错了。 人家千里迢迢的跑过来,是来吃美食的,不是过来被你们勾起一些不好的回忆,找虐的! 炒面有难度吗? 上京随便找个厨子就能做出来,老英雄至于大老远跑过来? 戴立这道以【冻土豆】为原型的菜,味道和造型或许不错。 但本质上,这道菜还是没有脱离【教育】和【虐待】老英雄的出发点。 老英雄吃过的盐比别人吃过的米还要多,需要你一个后辈来教育他? 一大把年纪了,就不能安享晚年,享受一下天伦之乐。 非得让你们这帮狗东西勾起他不好的回忆? 傻x一样,还在那里嘚瑟。 “徐哥,就剩咱们了。” 这个时候,白冰洋突然紧张了起来。 戴立的这盘菜,似乎让所有人都感到满意。 这压力一下就全来到了他这边。 他之所以这么紧张,是因为徐来准备的这道菜,实在是有点太普通了。 “放心。” 徐来笑了笑。 有时候高端食材未必胜得过普通的食材。 普通的东西,也可以成为最强的杀手锏。 徐来端着自己的菜,来到了老英雄面前。 如白冰洋所说的那样。 他准备的菜真的很普通。 一碗清汤面条! 两个荷包蛋,两颗青菜,一份不算粗也不算细的手工面条。 琥珀色的汤面上,飘着些许油花,些许葱花。 就在一群人都好奇为啥是这菜的时候。 徐来做了一个让所有人意外的动作。 他竟从那碗里取出了一部分面条和汤,装入一个小碗,然后,他便当着所有人的面吃了起来……四里阳江的美食复苏
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