第75章 宝塔肉VS文思豆腐 (第2/2页)

异的是，嘉宾们并没有过分关注宋书的宝塔肉。

    而是清一色盯着徐来的作品。

    这一幕被许多人捕捉到了，不少人都是一脸的疑惑。

    谁能想到，这道曾经代表了刀工天花板的宝塔肉，竟然也会有被冷场的一天。

    这帮嘉宾们到底怎么了？

    有人张了张嘴巴，想要问个究竟，但最终还是没能说出自己想说的话。

    毕竟徐来这个人，太过于邪门。

    经历了【九香饭】和【鸡豆花】两次事件后，他们根本不知道用什么去判断徐来这个人。

    “既然大家都对徐大厨的菜品感兴趣，那徐大厨，就请你拿出来吧。”

    唐川这一回没有吊众人的胃口，果断满足了大众的好奇心。

    因为他也想知道，徐来到底做的是什么菜。

    材料是豆腐。

    豆腐和普通菜刀结合，到底怎么体现出刀工。

    这是他一直没想通的问题。

    “呵呵，前辈请看，这就是我的作品。”

    徐来将盖子掀开。

    一碗类似于豆腐羹的汤菜，出现在众人面前。

    那碗里，可以清晰地看到密密麻麻的丝状物。

    有黄的、绿的、白的三种颜色。

    “这是什么菜！”

    “我靠，那白色的丝状物该的不会是豆腐吧？”

    “开什么玩笑，豆腐能切成这样，那跟头发丝差不了多少，怎么可能！”

    厨子们最先激动了起来。

    因为早就忍不住了。

    黄色的是鸡蛋丝，绿色的是生菜丝，这些他们都是看着徐来切的。

    可白色的豆腐丝是什么时候弄好的？m.zwWX.ORg

    “卧槽？”

    w(?Д?)w

    突然。

    不少人脑海中有一道惊雷划过，所有人都不约而同地看向徐来的砧板之上。

    在那里，还能看到些许豆腐渣。

    “这道菜的名字，叫做文思豆腐！”

    知道时候差不多了，徐来也不再卖关子了，直接说出了这道菜的名字。

    文思豆腐。

    是八大菜系中，对刀工要求最高的一道菜。

    同时，这道菜也是淮扬菜刀工的巅峰之作！

    其原料便是一块内脂豆腐。

    按照地球那边的标准，一盒标准大小的内脂豆腐，至少要切出一万五千根豆腐丝才算合格。

    而且，每根丝的长度不低于五厘米，且每根丝的粗细在零点三毫米左右。

    就这个要求，刀工稍微差点的厨子，根本就做不到。

    所以徐来一早就说了，这场刀工的solo赛真的没有什么悬念。

    只是单方面的碾压而已。

    当然，考虑到在蓝星这边，这道菜已经失传。

    他担心会出现上次鸡豆花类似的【历史遗留】问题。

    所以他特地准备了一个道具，用来直观地展示这道菜对刀工的要求。

    “白冰洋，该你上场了！”

    “好嘞，徐哥！”

    接到命令的白冰洋，抱着一个碗就冲了过来。

    在那碗里，有徐来提前预留了一点生的豆腐丝。

    当着高清摄像头的面，白冰洋从口袋里取出一根绣花针。

    只见他将绣花针放入碗里，选定了一根豆腐丝。

    然后，众人便看到了让他们目瞪口呆的一幕。

    那根细如头发的豆腐丝，竟然穿过了绣花针的针孔……

    美食复苏编号no.2，文思豆腐，正式在蓝星复苏！四里阳江的美食复苏

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