第11章 我谢谢你 (第1/2页)
戴氏集团提供给厨师协会的临时考场很大,能够同时满足两百人进行考核。 但即便是如此,这里也是排起了长长的队伍。 在来之前,徐来其实有想象过这里的情况。 但真到了现场,他还是被眼前的一幕给震撼到了。 两百个灶台上,火光跳动,像是两百朵绽放的烟花,正发出绚烂无比的光。 各种菜肴的香味弥漫,虽然其中一些不尽人意。 但数百人同时烹饪的盛况,也着实让人有些兴奋。 据说老一辈的厨子,见不得这样的场景,因为会忍不住流泪。 徐来一直想体验这种感觉,但可惜是求而不得。 “让你炒的是青椒肉丝,不是青椒肉条,连菜都不会切?” “你这到底是蛋炒饭还是蛋炒炭,你是不是黑暗料理界派来的卧底?” “兄弟家里是做咸菜生意的吧,这起码放了半袋盐!” …… 跟之前二星考场一样,这里的混子也不在少数。 才靠近,徐来便听到考官的咆哮声。 三星厨师的考核,是需要上灶台的。 理论和实践终究是两回事。 虽然菜谱上写明了具体怎么做,但并不表示实践的时候就能100%还原。 油温、火候、时间、食材处理、下锅顺序、烹饪技巧,每一样都是学问。 即便是有师傅指点,也需要经过大量的实践才能参悟其中的奥秘。 这也是许多人在网上搜教学视频,明明都看懂了,但真正做起来,却完全不是那回事的原因。 “前面一拨人刚好在抽题目,你等下一批吧。” 冯森指着前方一堆人,说道。 三星厨师的考核内容并不复杂。 通过厨师协会的内部系统,随即抽取一道菜,然后将这道菜做出来让考官品尝。 如果分数超过80即算合格。 “哈哈哈哈,家常豆腐!我抽到的是家常豆腐!” “我是孜然土豆片,幸好我会。” “我是酸辣土豆丝,我靠,我还不会切丝怎么办,可以用刨丝器吗?” “嘿嘿,各位兄弟,不好意思了,在下抽到的是番茄鸡蛋汤。” “就我一个人抽到糖醋排骨?靠,这我不会啊,能换一个吗?” “换个屁,美得你。一个人就一次机会,自认倒霉吧。” “运气也是实力的一种,你看我抽到的是啥?油煎荷包蛋,哈哈!” 抽到具体菜肴的考生们,开始讨论起来,有喜有忧。 从这些对话可以看出,厨师协会的内部系统,大部分都是简单的家常菜。 当然,也有难度稍微大一点诸如糖醋排骨这样菜。 但这些对徐来来说,并不难。 他现在担心的不是题目,而是一个人。 准确的说,是一个姓秦名茹的女人。 “冯会长挺闲的嘛,竟然还主动领着考生大老远跑过来插队。” 一个不太和谐的声音从身后响起。 徐来最为担心的人,出现了。 秦茹,楚州厨师协会正会长。 这是个四十来岁的女人,颜值不错,身材也保养的很好,可谓是风韵犹存。请下载小说app爱读app阅读最新内容 当然,如果对方那狭长美目中的轻视和不屑消失的话,徐
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