第七十四章、 神仙美味 (第2/3页)
上有两句诗《鲜鲫银丝脍香芹碧涧羹》。 天丙雅间则是陆游主题,有陆放翁的画像,书法则是《白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下鼔初。箭茁脆干欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬》。 当他进来时,看见有两个文人也在欣赏书画。 看见有人进来,其中一个拱手一礼,笑道:“郎君也喜欢放翁的诗?” 此人一看是对方是儒衫打扮的两个文人。 而看到自己布衣打扮,不禁有些自卑。 看了画像与诗之后,于是拱手一礼:“在下随便来逛逛。” 两人正是陆伟与杨涛。 杨涛看见有人来打扰,于是由言语挤兑出去。 因为这是自己的髙祖。 来人离开之后,松了口气陆伟一掀衣服。 他恭恭敬敬跪下向画像叩首三下,同时口里念道:“高祖在上,曾孙拜见。” 完毕之后,倒退出去。 二人来到天丁雅间则是杨诚斋的画像,书法则是一首诗。 “何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。 老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。 诗人一腹大於蝉,饥饱翻手覆手间。 须臾放箸付一莞,急唤龙团分蟹眼。” 此诗与东坡、太白的诗赋一样洒脱。 杨涛也同样对着画像跪下,恭恭敬敬叩首三下,念道:“高祖在上,曾孙拜见。” 原来是杨涛的高祖。 然后二人倒退出了雅间。 玉春酒楼掌柜贺元辉听到玉春酒楼小二回来禀报雅间布局。 沉思之后说道:“书画虽然有新意,但是这个对于自家们不难。” 门外传来一声咳嗽声音。 是他们的小儿提醒声音。 原来是他们所点菜上来了,众人立即停止议论的声音。 改变谈昌元县的近来发生的趣事。 由于是雅间的客户有优先权。 回锅肉、烧白、开水菘菜、酸菜鱼全新品种。 全部一次上齐。 这些菜品他们从来没有听说过。 更没有品尝过。 随着外面的整齐的脚步声音。 菜品还没有进来,贺元辉脸色已经一变。 以前听说过未见其人,先听其声。 现在是未尝菜品,已闻其香。 他们是怎么做到的? 脚步声音阵阵作响。 肉香阵阵传过来。 而且还是他们从来没有闻到的味道。 他们不但是美食制作大家,更是美食品鉴大家。 雅间之内的众人不停吞口水,喉咙嘴巴蠕动不停。 随着一个小二传来声音:“禀告客官,你所点的回锅肉、烧白、开水菘菜、酸菜鱼四个品种的菜已经上来,欢迎客官品尝与批评。” 话刚刚落下。 四个衣着小娘子鱼贯而入。 十四五左右的绿色褙子。 每人端着一个菜。 如行云流水一般把菜品放在桌子上面。 向着客人万福行礼。 口吐黄鹂一般的声音:“客官慢用。” 然后徐徐退出。 不说菜,仅仅这些小娘子就让人赏心悦目。 下面大厅就没有这些服务。 玉春酒楼更没有这些服务。 关键是菜品。 莱品如何呢? 四个菜品各具特色。 回锅肉香味浓郁。 烧白肥而不腻咸鲜微甜。 像贱肉又不像贱肉,完全没有贱肉的腥味怪味。 鱼自然是高档菜品。
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