穿成怀崽农家女,忠犬王爷找上门_第28章做绿豆糕 首页

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   第28章做绿豆糕 (第2/2页)

布一看就很贵,没想到红掌柜人这么好。”

    何月柔笑笑,“是啊。”

    林子祥和何月柔不认识这布,但是林悠清认识,这可是蜀锦,就算在现代都是顶级的布料,更别说现在了。这红掌柜出手也太大方了。

    林悠清不知道的是,那是红娘手里唯一一匹蜀锦,还是云逸寒赏赐的。

    没有多聊布,林子祥转移了话题,“清儿,那些绿豆你准备做什么?”

    “一斤用来煮绿豆汤,其他的用来做绿豆糕。现在天气热,镇子上的茶水摊生意好的不得了,绿豆汤清热解暑还止渴,肯定会有很多人买的。”

    “这绿豆汤和绿豆糕你都会做吗?”何谦问道。

    林悠清点点头。

    “姐姐,你好厉害啊!”林瑞晨时刻不忘拍马屁。

    何月柔和林子祥现在是惊讶于林悠清的头脑和手艺,要知道镇子上的绿豆糕一斤要五十文,也不过十块儿左右。

    “清儿,怎么做你跟爹娘说,我们来做。”何月柔怕林悠清累着。

    “放心吧娘,我是不会跟你和爹客气的。爹,咱们村谁家有石磨?”

    林子祥回道:“你大伯家就有。”

    “太好了,爹,留一斤绿豆,其他的你帮我磨成粉。”大伯家有就很方便了。

    “好,那我现在就去。”说罢,林子祥就拿着绿豆去林子峰家了。

    林子祥走后,林悠清和何月柔拿着猪大肠准备去小溪边洗,林瑞晨也跟着。

    先把猪大肠拿到了后院把消化物挤出来,这个过程中林悠清和何月柔是努力憋着气的,挤完之后就拿去了小溪边。

    往里面灌了十几次水,差不多了,要把肠子翻过来清洗。林悠清让林瑞晨从灶房里端了很多草木灰过来,这里条件有限,只能用草木灰清洗。

    林子祥磨完绿豆回来时娘俩儿还在洗,已经差不多了,他让何月柔和林悠清拿着绿豆粉回去,自己又按照林悠清说的方法反复清洗了好几遍。

    手工绿豆糕能放两三天,林悠清想着第二天早上就去卖绿豆糕,准备现在就做,何月柔也跃跃欲试。

    两人把其他三人都赶去睡觉了,毕竟他们三个下午去学堂的去学堂,干活的干活。

    十一斤的绿豆磨出来了十斤的绿豆粉,大的盆太厚了,把绿豆粉分开装到了大碗中,放入锅中蒸,一口锅蒸不下,何月柔和林悠清各看着一口锅。

    三十分钟后,已经蒸好了,掀开锅盖散热。

    不太热之后,把碗里的绿豆粉倒进了盆里,绿豆粉已经硬成一块儿了。家里有个小石锤,刚好能派上用场。

    林悠清和何月柔轮流把绿豆粉敲散,这里没有过滤的东西,只能再用纱布包着用擀面杖擀几遍,保证口感细腻。

    所有的绿豆粉都擀了一遍之后,林子祥三人都起来了。

    林瑞晨第一个进了灶房,“姐姐,绿豆糕做好了吗?”脸上带着小期待。

    “还没呢!”看着一下子失落起来的小家伙,林悠清摸了摸光滑的小脸,“下午回来就做好了,姐姐给你留着。”

    “嗯。”我是金金的穿成怀崽农家女,忠犬王爷找上门



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