第24章 .给你压惊,我亲自掌勺 (第3/3页)
时辰,牛熊大战才结束,牛群围着被吃的野牛,内脏全部都被抓烂了,也是不能活了,于是牛群都走了。 留下了大黑熊的尸体,和半截牛身。也不枉我一动也不敢动的一番苦功。 这熊可烧熊掌,这牛可烧牛舌,这山鸡野兔任他们点,中午这一顿为了给你压惊,我亲自掌勺!如何?” “好好好,我这就回他们去,价格你定。小池快到林双把驴车赶到后院去。”小池连忙应声,引领着林无双向西拐进一个巷子里,再拐一个弯就到后院,敲了敲门,报上名字,院门从里边打开,小池牵着驴绳把驴车赶进院子。 此时汤掌柜已后院候着,见驴车进来,连忙招呼伙计要把大黑熊给抬下来准备处理剥皮。 林无双道:“且慢,汤叔,咱们酒楼,如果没猜错的话,县城里应该有吧,甚至不是一家?” “你怎么知道?”汤掌柜诧异地问道。 “这还用问吗?那日我问你合作之事,你说你要请示,我猜想你的主子绝对不简单,这小小的桃花镇开的酒楼都装饰的如此的富丽堂皇,那绝对不可能只有一家店,应该有连锁店,所以县城及州郡都有。” “嗯嗯,是的。你到底想说什么啊?赶紧的打理不耽误烧菜!” “我想说的,这小小的桃花镇消费不了这熊肉和牛肉,只他们几人吃不完,别人又很难消费起,凡菜吃不过三天,吃多了就会腻,保准他以后都不会再点。要做限量抑制出菜,让他们吃过了还想,而不是连续吃了厌烦。 我先把前边的两个熊掌剁下来,再割下牛舌,剩下的赶紧搬上马车送入县城酒楼,物以稀为贵,保准卖上好价钱。”退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 掌柜一听有道理,赶忙让伙计套上马车,把熊往马车上抬,两个伙计费了好大力也没能把熊抬出板车。 汤掌柜一看抬的费劲就不让抬了,让马直接套拉林无的板车,派两个伙计一同前往县城,一个赶车,一个押车。 林无双从背篓里掏出一把匕首,不慌不忙地把大黑熊的两个前掌给割了下来,塞在汤掌柜手里,汤掌柜连忙用手接着。 林无双把匕首放进背篓里,用双手一用力掰开牛嘴,一只手伸进牛嘴里,‘一用力把牛舌给拔了下来。 边上站着的几人顿觉自己的舌头一紧,身上都打着冷劲。心中都在盘算,以后在她面前可得小心了,这凶狠劲儿可不能惹,否则自己小命免遭罪受。 林无双无视几人惊恐的模样,一手拿着牛舌,一手提着背篓进入灶房。 汤掌柜一挥手,“你们两个赶紧去,路上小心点。送到后也别着急回来,待管事把银钱结算好,你俩结了银两再回来,咱不能欠林双丫头的钱,” 二人点头称是,并把灰布四角都系在车架上。二人便坐上板车,一前一后看护好猎物出了后院,拐了两个弯出了巷子上了横街,直穿过主街来到东西大路上,向东直奔县城而去。 林无双喊了几位师傅好,便把牛舌放在案子上,从背篓里掏出六只野鸡,六只野兔,让几位大厨处理。 把汤掌柜手里的熊掌拿过来,剥去皮毛,清洗,放在水里泡着,再把牛舌清洗干净,焯水,剥掉牛舌外面一层皮,切成薄薄的牛肉片。 开始烧菜,让杂工把火给燃着,把两只野山鸡,拿刀三下五除二给剁好鸡块,清洗干净,控水。 锅中放入大坨猪油化开,放入葱姜八角桂皮花椒,炒出香味,倒入鸡块,翻炒均匀,让鸡块每一块都吸入油汁,待闻到鸡香味,倒入酱油,再翻炒透彻,把熊掌放入,翻炒几下,让熊掌两面都占上汤汁,加水焖煮。 另起炉灶,起锅烧油,爆炒牛舌,炒熟装盘,怕凉用大碗盖上。红烧野兔。手撕鸡。又从架子上选了几样菜,又做了几道素菜,那菜炒的颜色都保持原样,一点都没变色。 连忙让伙计上菜,并报出菜价,另外赠送十二个油酥烧饼。 两个熊掌,一千六百两,鸡块不算钱,赠送。看下次可点,想吃就得掏银子。心疼银子就不吃,也没得吃,熊掌可不是那么容易得到的!云暖暖的村姑有灵泉,重生权臣嗜宠如命
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