《风俗店的神崎小姐》（4） (第3/11页)
理还未建立起的好感。 平交道口前黑黄相间的起落杆缓慢降下，各色警示灯闪烁不息。左侧廊桥下方，电车碾碎蜂鸣器鼓噪声响和乌鸦啸叫，茜色夕阳投射出的光影中呼啸而过。我站在此端，飞速移动的车厢与车厢间隙中，看到了道口对面那家面店。 汽笛渐远，走过三四米的轨道来到面店近前。挂在门口的展示页上分门别类地记录着各色品类，整齐排列的橘色射灯打在水泥路面。右侧夹脚里自行车歪斜车头摆放，轮毂与轮圈之间细长辐条上暗红色锈迹几乎覆盖原本铁色，孤独的停在杂草丛生的角落。 王楠先我一步推门进入，我紧跟其后。风铃、不知名乐队演唱的流行摇滚、店员中气十足的“欢迎光临”，以及猪骨熬煮过后散发出的浓郁气味。我站在贩卖机前，没过多犹豫按下按钮，内部机扣轻响，片刻一千日元化成一枚邮票大小的白色纸条。我的是叉烧拉面，王楠选的是盐味。 “你来过这家？”我拿起从贩卖机中掉落的餐劵。 “上个星期。”王楠手指按住太阳穴，回忆道。 “好吃？” “不难吃。” 不难吃不等于好吃，难吃不等于不好吃，我脑中的想法绕来绕去。 坐稳身子，一位肤色偏黑，身材高大的女店员适时出现。四肢修长有力，腿形优美动人，宽松职业装下似乎隐藏着连绵不绝的生命力，尽管她说不上好看。店员放下冰水，收走我和王楠的餐劵，询问面条软硬、汤底浓淡之类的问题。王楠要了硬面、浓汤，我再三考虑保守的全部选了普通。 等待调理拉面的期间，我支颐凝视当下环境。 二十平米见方的局促空间被吧台分成两个世界。内侧裹紧头巾的拉面师傅有条不紊地往锅边笊篱内放置生面，在顶头印有“无拉面不人生”标语的下方，他手臂渐次重复那些历经千万次验证的动作和常年如一日的台词。外侧自然是我与王楠这类食客，棕红色的桌面静置几罐玻璃瓶，依次是蒜泥、泡姜、辣油。我拿起其中一个，百无聊赖的摆弄起来。 “知道吗？据我观察，住我们上头的尼泊尔人是个十足的骗子。”王楠手指沾了沾店员送来冰水时不小心留下的水渍，写出两个汉字。 “骗子？”我停止手中的动作，辨认王楠写在桌面上的汉字，看不清。 “他日语实际上说得很地道。”王楠说。 “何以见得？”我与尼泊尔人之间并无交集，从未对他的生活产后过多的关注。 “我前天去过一趟池袋，可记得？” 这件事才过去两天，无论如何不可能忘记。 “自然没忘记。说下午三点前回来，叫我等你一起吃饭，谁成想等到晚间凌晨才赶回宿舍，让我好等。” “生气了。”王楠低头，轻叩桌面，“库库”作响。 “何至于那样小气，顶多抱怨几句。”冰水下肚，胃里翻江倒海愈发觉得饥饿。 “这不怪我，实在太多事情不可抗力。”他手指向自己的脑门说，“我这里，一旦感到好奇，就会不惜一切代价去执行。像是任务使命？”他斟酌用词。“总而言之，我无法按照正常人标准行事。” “包括犯罪？”我开口戏谑。 “没到那个地步。”他说，“至少目前没有。” “是吗。” “你不相信。” “不，我相信。” “所谓‘正常’是普世规则下形成的固有认知，我自出生到现在从未拥有过那东西，或者说我是个未完全教化的现代野人。”王楠擦了擦手指，“难以把握，打从心底里做不到。” “不坏。”就这一点，他有艺术家的天赋，也可能是罪犯的天赋。 “不坏但也不好？”他说。 “同你对拉面的评价一样。”我道，王楠哑然失笑。 麦色肌肤店员双手各端着油光发亮的大海碗来到近前，打断闲聊。比我预想中快上不少，我暗自感叹。内吞物有一颗卤蛋，三片海苔，几根菠菜（大约是四根）。舀起汤底，质地粘稠近似胶状物，油脂香味中淡淡腥臭混杂其中。面是手擀面，比铅笔细一圈，扁平鹅黄，颇有韧性。 “我原本是想说什么来着？”王楠往面里蒯了两大勺蒜泥，问道。 “好像是关于那位尼泊尔人？”我忖思片刻，回忆起话题原本的模样。 “对对对，咱们说回他好了。”他掰开筷子，来回折腾碗中面条，一动不动地瞧着下眼皮，表情凝固在思索情绪里，宛若思想者某种现实投射。 王楠说，前天去池袋改手机套餐时遇到了尼泊尔人。 “西口那家有中国人的营业厅？”王楠点点下巴，回应我的问题。 “听说池袋有家风评不俗的中国餐店。”他嚼着面条含含糊糊地说，“老板是四川人，手艺地道至极。” “开得下去？” “只做中国人生意就是了。” 我深以为然，在这里越正宗意味着越不受本地人欢迎。那些被日本人挂在嘴边耳熟能详的中国料理，大多完成了彻底本土
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