第184章 人间美味,陈家宝抢夺 (第1/2页)
本来陈家宝是想直接将须子扔掉的,但听完陈芳的话,偷笑一声,真的把玉米须全都放进了身旁的碗里。 他要等着看雄哥给大家表演一个吃玉米须。 玉米洗完,就要把玉米粒扒下来。 这项工作交给两个小不点去做,准备好瓷盆,石头和小磊面对面坐着。 一粒粒的玉米落到盆里,发出清脆的声音。 “小叔,玉米太软了,我一碰它就会碎掉。” 石头扒了没两根,就抬头苦恼的看着小叔,手上沾满了玉米汁液。 真奇怪,以前吃的玉米都不会破掉,这次的好脆弱呀! “没关系。” 扒玉米之前赵枭雄已经领着两个人去洗干净手了,所以就算碰到也没事。 石头哦了一声,低头继续扒。 看盆里的量差不多够一锅了,赵枭雄拿出大碗盛了一半。 倒进去一颗鸡蛋,两勺白糖加适量面粉搅拌均匀成糊状。 “你就帮着烧火吧。” 赵枭雄让陈家宝跟母亲对换位置,正好冲风口,烟熏火燎的怕呛到母亲。 “在外面做的,大家伙都能看见。” 赵枭雄说道,顺手把洋火柴递给他。 厨房地方小,而且墙已经被熏成了黑墙,白天进去都不太明亮。 “好。”陈家宝委屈巴巴地蹲在地上,低头生火。 他以为打下手是做饭呢,原来是当个伙夫! 火很快生好,发出噼哩啪啦的燃烧声,赵枭雄也把鏊子找出来放在外面。 鏊子是农村用来烙饼的平锅,作用和现代的电饼档一样。 用鏊子烙的饼子特别香而且不会糊掉。 鏊子底厚实,比锅要多烧一会儿,但只要烧热后烙熟东西特别容易。 王秀英看得满头雾水,眼瞅着锅热了,慌忙地问儿子,“这我要怎么弄?你先来,让我学学。” “很简单的,你直接动手就行。” 赵枭雄往鏊子里倒了一勺油,让母亲按照烙饼的做法去烙玉米。 王秀英半信半疑地操作,油热倒入玉米糊,等一面煎至成型后翻面煎另一面。 两面全部变成金黄色后就可以盛出来吃了。 在场的几人都没有听说过玉米还可以煎的,看到鏊子里一张金黄色的大圆饼都感觉到稀奇,围过去仔细观察。 这么大的饼子可不方便拿在手里吃,赵枭雄用刀分成八块,每块都呈扇形。 白糖加热后成为了拉丝状,盘旋在玉米饼的表面,晶莹剔透的好看。 完全不输现代甜品店做的黄金玉米烙! “小叔,可以尝一下吗?好香啊。” 小石头没有心思继续扒玉米粒,站起来蹭蹭蹭跑到锅前面流口水。 “大家都尝尝,帮我看看有没有需要改善的地方。” 赵枭雄前世吃过玉米烙,但没有亲手做过。 这次的比例都是他估计着加的,有可能甜腻有可能没味儿。 所以很需要众人品尝后的评价。 小石头果真把盘子端在手里,先去给奶奶一块,然后妈妈、婶婶、小叔和家宝叔叔,最后自己一块小磊一块。 剩余的那一块他本来想留给
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