第五百零二章 活该单身一辈子 (第2/3页)
小,又是地方性的比赛,含金量太低” “打出去效果又小,名声也不够响亮” “等你参加完这个美食佳节,我就给你打广告做推广,该弄视弄视,该发宣传发宣传,’“实在不行,看看能不能给你在哪个高级学校挂名当个客座荣誉教授什么的,把你的经典菜式和取得成就全都打出去’“这样一来,” “等以后你在哪个酒店,哪个酒店的官网就注明乔尼主厨目前在此,入住期间可以尽享主厨亲手的经典美食” 陈见海一边说,一边往嘴里扔了粒花生米,说的很是认真“……或者也可以不在官网注明,” “等你以后名气打出去了,也许就会有人主动来问你在不在酒店” “这样一来就像是开盲盒一样,也许效果会更好也说不定” “不过这些都是后话” “你就好好的在厨房,专心做你的面条和菜谱就好,其余的这些事情我去处理小浪微微皱眉:“这样是不是大高调了?” 而且咱们酒店厨房里卧虎藏龙,真要推的话其买能推的人很多” “烘、生鱼片这些人暂且不说,“就光是摆盘的那手大费周章主题菜品,就足够酒店打出声誉的了” “兄弟们都很辛苦…” 小浪沉默了半晌,开口道:“海子,这些出名得荣誉的事,还是先可着兄弟们来“我无所” 陈见海摇摇头,深深看了小浪一眼你无所,但是我有所啊! 在他最难的时候,是小浪舍了留学,带着一车锅碗盆来他的酒店帮忙没有小浪,就没有他酒店的今天不管是公心还是私心,他都要全力以赴的给小浪提供最好的后厨环境,不顾一切地帮管广成为最厉害的酒店大厨! 但是呢~想是这么想,说肯定不能这么说管广诚夹起一片五花肉扔进嘴里,开口道:“虽然咱们厨房里的能人不少,但是真正得奖打出名声的,只有你一个” “摆盘的大费周章虽然口碑很强,但是区域限制也很明显” “一旦离开了小马甲岛,没有最新鲜的章鱼和海鲜做支撑,他的菜就算是画出花来也没有人吃这话一出,小浪也沉默了陈见海接着道:“跟他们相比,你的灵活机动性明显就很强了” “无论是在南江、在小马甲岛还是在狮堡酒店,只要给你一个面案你就能出一份面条” “这是他们谁都比不了的” 管广诚一句一句的跟小浪摆事实讲道理小浪一结束还抱着否定的态度,可听到后来也是目露坚定之色陈见海接着道:“烘、摆盘、牛排、汤头他们都是我的员工,以后我也是要大力推广他们的“只是菜品的事情,无论是在厨房还是在宣传上毕竟还要有一个核心” “这个核心与重任也只能交给你了“…好吧” 小浪看着陈见海恳切的眼神,吸了口气,点了点头这个时候,一直闷头大骨头的管广开口了“这不是个好事儿么,大波你优柔断的,跟海哥为难你一样” 小浪叹了一口气:“我爸最长给我讲的一句话就是,干事业最忌一将功成万骨枯,踩着手下人的辛苦上位” “我是担心海子这么捧我,让兄弟们心里不舒服,最后再影响酒店“行了不说这些了”小浪顿了顿,开口道:“这一段时间狮堡酒店的餐饮也算走上正规了,朗酒店酒水行业交流讨论大会马上就要又小,我最晚后天就要回南江” “毕意这次国际交流研过会来的人不少,我建议还是整合一下力量,把精锐人员都叫回到朗酒店,全力以赴做好服务“至于狮堡酒店餐厅这边,该安排该布置的我都已经安排完了,一切按照又小程序走就行” 陈见海点头:“好!厨房餐饮这部分全由你安排,人员随你调动”
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