第一百八十八章 刀墩儿与生鱼片 (第2/2页)
说的底气十足。 “等你去了就知道了。” 接下来的半个小时里,宁悠悠先是详细询问了酒店大楼内部现有的设施情况与客房情况, 大概与陈老板沟通了入住价格, 几番推敲之后才开口道: “每位报名参加蓝天旅行社小马甲岛一日游的旅客,只要再缴纳99元,就可以在您的私人度假庄园里面住一晚,并且含早餐。” “确定这个价格可以吗?” 宁悠悠有些犹豫。“是不是价格太低了?” 陈见海:“不低!毕竟现在酒店还没正式营业,只是挂名私人度假庄园。” “我只是为了给朗艾酒店分一些客流,总不好收太多钱。” “毕竟也要考虑旅客的心理。” 宁悠悠很纠结。 “那,提成的事?” “就按以前的办,该多少就是多少。”陈见海痛快拍板。 宁悠悠:“……” 这点提成的钱还真不如没有。 “……好吧!等回头我会将宣传单先拿来给您看一眼。” “您若是觉得可以,我们旅行社这边就去做宣传。 …… 送走了宁悠悠,下一步就是选择挑选员工的事了。 经过几天的磨合,酒店的新员工基本上都已经适应了工作节奏和工作环境,可以在老员工的带领下随时上岗。 最让陈见海不托底的,就是厨房了。 厨房餐厅作为酒店最重要的一个环节,堪称是地基的存在。 做得好那就是锦上添花。 做的不好就是大厦将倾。 现在朗艾酒店客流量大、用餐压力大,加上不知道协会什么时候会召开厨艺大赛, 所以现有的厨师,还是尽量呆在主酒店比较稳妥。 小岛酒店只能选派新聘厨师先干着,等送走高级考察团再说。 “老板,这三位就是酒店聘请来的高级厨师,焖锅、汤头和生鱼片。” 厨房里,谢部长热情的陪同在陈见海身后,带他去见厨房的三位新神。 陈见海迎面一看, 嚯! 桃园三结义啊这是! 慈眉善目、文质彬彬的焖锅、手握汤勺满面红光的汤头,站在最后手握道具一脸漆黑的生鱼片。 这要是再给他们配一个羽扇纶巾的摆盘, 这四个哥们儿就可以扯旗举事了! “老板好。” 三个人一同开口,颇有一种不求同年同月同日生,但求同年同月同日死的豪情壮志。 “好好好,大家都好!” 陈见海满意的挥挥手,颇有一种当了主公的感觉。 焖锅和汤头都好说,一个擅长焖锅、一个擅长熬汤。 陈见海环顾一圈,目光着重在生鱼片的身上顿了顿。 他对生鱼片的印象很深。 在求职人员履历资料里,虽然生鱼片的个人资料没写多少,可是获得的各种染项密密麻麻,足足填了两页纸。 对于刀工的钻研、鱼类的研究相当有造诣, 是个极其擅长玩刀的狠人。 自从生鱼片来到朗艾酒店,他与刀墩儿两个人瞬间拉开了朗艾酒店刀皇之战的序幕, 天天都变着法的将刀玩成各种花样,吓得周围人心惊肉跳, 生怕这二位爷爷一个不合,直接挥刀就砍。 谁活下来谁才赢。 “听说你切鱼很厉害,那你就给我片个鱼瞧瞧?” 陈见海好奇的开口。 听到这话,刀墩儿手中的土豆丝瞬间一顿,目光敏锐的投了过来。 生鱼片眼中蠢蠢欲动, “没问题,老板!”腰子少放盐的我有一座海滨五星大酒店
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