我有一座海滨五星大酒店_第八十章 嘉年华:全员参与! 首页

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   第八十章 嘉年华:全员参与! (第1/2页)

    或许是经过了上次系统的海盗船自助晚餐的设计提示,

    这一次的烧烤音乐嘉年华,陈见海主打的就是烧烤搭配精酿啤酒和特调饮品的淋漓爽快。

    湖边的位置,陈见海打造了个类似鸟巢的白色简单舞台,

    所有的烧烤桌全部围绕湖面和鸟巢舞台摆放,确保用餐的观景和舞台体验。

    同时,又确保安夏的歌声不会吵到吃饭的顾客,起到一种既营造氛围,又不会喧宾夺主的感觉。

    而这些布置都是次要的,

    最关键的,还是啤酒和食品。

    有了上次与徐勇的打交道,陈见海与南江广阔水产公司已经有了内部商业水产合作,

    可以用批发的价格拿到市面上贵两-三倍的水产商品。

    有了海豚泡泡欢乐节和亚特兰蒂斯婚礼的资金积累,

    此时的陈见海已经不是当初那个捉襟见肘,连食材都要徐波自己掏钱买的穷老板了。

    鲍鱼、龙虾、螃蟹、扇贝、生蚝……

    各种最新鲜的食材全都成箱的购买,确保所有海产送到酒店的时候都是新鲜的活蹦乱跳。

    牛羊扒、德式香肠、猪肋排、俄式香肠全部在浸润的调味中被摆上烤架,让酱汁浸透在每一寸肉质里。

    新鲜的蔬菜沙拉,各式炖汤,经典的美食小吃给顾客更多的选择。

    而嘉年华的灵魂:啤酒。

    是陈见海连续几日拽着小浪走遍当地的酒水市场,精心挑选出的12款精酿啤酒。

    为了保证食材的味道,

    酒店的每一个员工都被陈见海抓来试菜。

    无论从酒水的选择、烧烤肉质的嫩度还是酱料的酱料,甚至连菜品种类的选择上都充分听取了酒店所有员工的意见。

    绝对杜绝那种“看上去很美”,可实际上却啥也不是,索然无味的原始烧烤自助餐模式。

    这几天,陈见海整个人仿佛打了鸡血一样,

    不是在市场上挑选啤酒,就是在后厨和徐波他们研发烧烤的肉类,

    大厅里根本看不见他的影子。

    系统给的东西虽然好,可是日子久了,却会觉得自己只是个执行任务的机器。

    这一次,

    陈见海铁了心要靠自己和酒店员工的力量,来推出一个完完全全由自己打造的嘉年华。

    而这几天陈见海的反常举动,也让酒店的员工有些不适应。

    毕竟以前酒店但凡要举办什么活动,几乎都是一夜之间完成,

    他们接到的任务,就是服务、服务、做好服务!

    像这种被呼来喝去,摆放桌椅、灯光,品菜的经历实属是第一次。

    虽然很累,

    可是这种参与感却反而让他们有了更深的归属感和责任感。

    甚至一名员工在第五十次推着沉重的炭包货车运送到仓库,最后累瘫在地上的时候,

    非但没有叫苦抱怨,

    反而冲着陈见海咧嘴一笑,双手攥拳,双臂往身前微微一夹,

    低头指着自己健硕的胸肌来了句:谢主隆胸。

    ……

    此时正是酒店的海洋浪漫主题婚礼季,

    每天酒店都至少要办一场婚礼,员工们的工作量比平常要多出至少三至四倍,

    起初陈见海还担心自己的员工会吃不消,甚至想要花点积分购买一些员工恢复类的药丸。

    可是让陈见海吃惊的是,

    尽管酒店的工作任务繁重,

    可是婚礼的所有流程,酒店的员工全都烂熟于心。

  

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