第957章 时间过半 (第2/2页)

心，我觉得师叔没有问题！”

    黄立群皱眉疑惑道：“你怎么知道？”

    一旁的程成笑道：“黄师傅，现在陈师傅在我们年轻厨师眼中已经成了无所不能的存在了，我们对他有信心！”

    黄立群笑着摇了摇头，原来是无理由的信任。

    他又看了看陈阳忙碌的背影：“小五，加油啊！”

    “水发玉兰片切配完成！”

    “青蒜切配完成！”

    “仔鸡肉淘洗干净没有！”

    陈阳一边忙碌，一边用自言自语和问话帮助自己的大脑梳理问题。

    “仔鸡肉清洗完毕！”王健回道。

    “将去骨的仔鸡一面按一分距离直剂刀，不能切断！！”陈阳头也不抬的吩咐道。

    那边王健立马取出砧板和刀，按照陈阳的吩咐开始操作：“是，不能切断！”

    十几秒后：“已完成！”

    陈阳继续：“再切成三分宽长条，然后将长条理直了，切成约四分见方的鸡丁！”

    “是，四分见方的鸡丁！”

    “师傅！已完成！”

    陈阳这才转头检查一番，他满意道：“放入碗里，加酱油一钱、精盐两分，湿淀粉七钱抓匀上浆！”

    然后又转头对叶佳怡吩咐道：“玉兰片、酸泡菜、鲜红椒、青蒜切米粒状，王健完成后帮你师姑！”

    “是！”

    “是！”

    王健和叶佳怡同时大声回应，引得周围手忙脚乱的其他团队的成员们纷纷侧目。

    陈阳这时自己在给猪腰剥膜，对剖开，批去腰臊，在面上横剂五刀，再直刀细切。

    这时候，如果有人看的话，真的可以理解什么叫刀光剑影的即视感。

    看起来陈阳的动作飞快，但细心观察你会发现，他每次下刀的轻重都是有区别的。

    比如前三刀不切断、到第四刀切断。

    为了节约时间，陈阳在第四刀时没有剥开切断的食材，使得整个腰子切下来后，看起来还是一个整体，但下一秒，他伸手一抓往水中一扔，立马漂亮的【麦穗】就这么在水中形成了，整个过程让人叹为观止。

    “师姐，把腰花捞出，加盐三分、湿淀粉五钱捏匀乎了上浆！”陈阳转手去处理别的食材了，对一旁暂时空闲的谢泓沁吩咐道。

    谢泓沁还不习惯陈阳团队的操作，闻言愣了一愣，下一秒才跟叶佳怡和王健学道：“盐三分、湿淀粉五钱抓匀上浆，收到！”

    陈阳有些意外的看向谢泓沁，只见她已经心无旁骛地忙碌了起来，他笑了笑，转头开始忙自己的事情去了。

    这时候，他们这组的比赛时间已经过半。

    网络上关注他们这组的观众纷纷为他们捏了一把汗！

    “赶紧开始炒制啊，再不下锅，时间来不及了！”

    “我的天，到现在我还没想清楚到底是哪两道菜！”

    “陈师傅加油啊！你一定可以的！”

    “你们发现没，陈师傅将取回来的所有配料全都切配上了，一个都没浪费！”

    “难道真有这两道菜能把所有配料全都用上？”

    另：全家都感冒发烧了，我也躺了一天，今天勉强起床把存稿发了，一共四章，如果明天没发就说明身体没有恢复好，最迟后天肯定恢复更新！

    就当多的两章是明天的量吧！

    感谢大家能看到这里！

    最近状态不好！

    见谅！见谅！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店

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