第四百六十四章 送走2 (第2/2页)

为了避免大家买不到肉，云溪打算让人杀了两头猪，便宜卖给作坊里的人，年三十那天，卤肉作坊会开半天，做出来的卤肉卤豆腐一类的，也会成本价卖给作坊里的人，算作他们的福利。

    至于城里铺子里也是一样，从年三十放到大年初八，务必让大家都过个好年。另外便是准备年礼，过年之前，除了要给齐衡齐卫等人的，还有给合作的一些商家的，算下来还真不少。

    给齐衡的她还没想好，其他人的她打算做一些点心，搭配一些之前预留的梨膏，阿胶糕之类的，像李希他们，再加上一些野山参泡的酒，东西算不上多贵重，但是实用，现在她不缺钱，再挖到人参，全部留下来泡酒，不管是自己喝，还是送人，都很不错。点心她想好，这次做一些抹茶系列。

    抹茶的做法有些繁复，从茶树开始长出一芽两叶的时候，需要进行一些遮光处理，等长到一芽四叶的时候，采下来，杀青冷却烘焙，最后再室温条件下，磨成粉。前世她在小视频里见到过，做起来有些耗费时间。不过她空间里抹茶粉，所以省事了很多。

    这次她做的是抹茶红豆糕，用糯米饭、淀粉，白糖和抹茶粉一起，加入牛奶搅匀，成半流质的状态，然后放在一个磨具里蒸熟，然后加入黄油，使劲的揉搓，为了不粘面板，需要撒一些炒熟的糯米粉，这样做出来的糯米团，更加的Q弹。提前做好的红豆沙团或者磨好拌上糖和奶粉的芝麻料，包裹在里面，外面撒上炒熟的抹茶粉，这样一个糕点便做好了。

    里面混合了奶香，米香，还有抹茶的香味，只是闻着，便觉得好吃。虽说不是什么特别贵的点心，但胜在新奇，也是一份不错的年礼。

    送给别人的这些倒是不难，难就难在送什么给齐衡，吃的平时就送了，年礼还送同样的，就太没有新意了。不送吃的，难道送穿的？用的？关键宫里他又不缺，想来想去，也没能想到一个好主意，最后想了想，要是她是上位者，最想看到什么，那肯定是看到民生，看到百姓对他的评价，看到他的百姓最需要的是什么。这么一想，她便有主意了。

    年礼年礼，年前哪一天送都可以，云溪想着她年礼的特殊性，就在祭灶的前一天，让人送进了宫，然后便开始准备过年要用的吃食了。

    二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿，初一初二满街走。今年大家手里都有银子，自然比去年准备的还要好。

    二十三，柳婆子过来找云溪，一起做粘豆包，她知道云溪喜欢吃这个，但和别人嗜甜如命不同，云溪不爱吃特别甜的，所以今年她在准备红豆馅料的时候，做了两种，一种他们吃的，还有一种，只放了少量的糖，有点淡淡的甜味，专门做了给云溪的。

    爱读小说app阅读完整内容沐云儿的逃荒种田：我有一个医学院

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com