第49章 沈店长不讲武德,这包子究竟得有多好吃? (第1/2页)
按照常理。 一杯豆浆,豆子和水的比例是1:12。 但沈逸准备做的豆浆,并不是单纯的豆浆。 还会放入各种辅料,如小米,花生等。 因此这个豆子和水的比例,不可能再遵循1:12。 沈逸一共购买了10千克的豆子,小米和花生各3千克,还有白糖,红糖这些调料。 总共花费125龙币。 一共能熬制3桶豆浆,按照每桶豆浆50l,每杯豆浆200毫升计算,一共可以售卖750杯豆浆。 按照每杯3龙币的售价,如果全部卖出,净利润能达到2000龙币以上! 18倍的利润,这比包子还要暴利。 当然,指望豆浆全部卖出去是不现实的,不过赚个1500龙币还是轻轻松松。 接着,沈逸又去买了40个陶瓷杯和一套杀鱼的刀具。 这些东西几乎堆满电动车踏板。 这让沈逸感叹,买车刻不容缓了。 回到店里时,时间已经到了四点四十五。 沈逸刚把东西都放置好,李若兰就送货到达。 今天沈逸购买的食材比昨天更多。 因为还要供应给幼儿园一批包子。 李若兰帮忙卸货:“沈店长,一共是543龙币,你给540就行。” 沈逸点头笑道:“好的,谢谢李姐了。” “威信到账540龙币。” 李若兰称赞道:“沈店长你这包的味道可真是太绝了,今早我家老朱起来,枕头都被哈喇子淋湿了,说昨晚梦到的都是包子呢。” 沈逸笑着点了点头。 李若兰骑上车:“那沈店长,我先走了,等会开店我再过来买包子。” “慢走,等下我给你留包子。” 李若兰笑起来,跟沈店长这种人做生意那可真是太舒心了。 “那太感谢沈店长你了。” “不客气。” 回到店里。 沈逸先将一大豆和小米花生清洗了几遍,然后将大豆用温水浸泡起来,方便等下去皮。 然后就是制作包子。 经过昨天两千多个包子的磨炼,沈逸可谓是越发得心应手。 和面,醒面,调制馅料,揉面,擀面皮,包包子。 速度比起昨天,更快了。 期间,假乐福超市的送货车,也把豆浆机送到,工作人员帮忙安装。 五点二十分,三大蒸笼的全部蒸上包子。 沈逸开始制作豆浆。 经过温水浸泡的大豆,非常容易去皮。 手指轻轻一搓,豆皮便脱落下来,漂浮在水面上。 倒掉水和豆皮。 把大豆继续用八十五度的热水浸泡,祛除豆腥味。 准备工作都做好后。 往豆浆机中按照严格的比例,依次放入大豆,小米,花生,冰糖,白糖,红糖,以及大量的水。 然后点击开关,让豆浆机自动运行去煮豆浆就好。 刚忙活完,店外开来一辆面包车。 一个戴着鸭舌帽的男人走了进来:“沈店长,我是双叶幼儿园那边派过来拿包子的。” 沈逸连忙上前:“你好,怎么称呼?” “我姓李,李荣飞,叫我李哥就行。” 李哥看了一眼厨房里:“这包子蒸好没?” 沈逸进去看了眼:“已经好了。” 李哥上前:“那我搬走了。” “等等李哥。” 沈逸连忙叫住,从杂物箱拿出一副厚实的手套递给李哥:“很烫的,戴上手套再搬。” 李荣飞愣了愣,看着沈逸认真道:“谢谢。” “不客气。” 然后沈逸自己也戴上一副手套,帮着李荣飞一起把包子搬到面
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