牧场闲情 第65节 (第2/3页)

热，加上几块黄油化开。

    滋！

    新鲜的牛排往锅里一放，黄油配着牛肉的香气立刻起来了。

    等着一面煎到了肉变色，翻了一个面继续煎，牛肉的香气越来越足了，引得二狗围绕在章驰的腿边，不停的喵喵直叫。

    锅里的温度一上来，牛排中的油脂被逼了出来，越来越多的油脂，在锅里崩发着香气，就着这些油脂，章驰把切好的小土豆块放入锅里煎制。

    等着土豆入了锅，章驰又在周围加了一些豆角，这些豆角不是长豆角，章驰的老家叫短豆，学名叫什么章驰真还不知道，反正就是豆角一类。

    充分让土豆，短豆吸收到油脂，等着土豆一面出现微微的焦香气，短豆也开始泛起了一丢丢的焦黄，土豆和短豆便好了。

    两种蔬菜一好，也就意味着牛排也好了。

    先给坎农来一份，章驰的牛排还需要再煎上一小会儿。

    没办法，两人的口味不同，坎农已经吃多汁一点的牛排，差不多就是五分过了，七分又不到，而章驰则是喜欢吃熟的，不喜欢国内很多小资的那种带着肌红蛋白的牛排，他要吃到全熟，至少不能叉子一上去，刀一划开往外冒红水。

    “boss！咱们的牛肉真是太棒了”。

    接过了牛排，坐到了桌上，坎农直接把章驰秘制的牛排酱在盘子边上倒了一些，用刀叉切开了牛排，蘸了一下酱汁，放到嘴里轻轻一咬，便觉得牛排里的肥美的汁水在自己的口中爆炸了。

    嚼了两口，酱汁的味道起来，浓浓的黑胡椒味道配上一点点带着的辛辣味的香，中和了微微有点腥气的牛肉，一下子又改变了自己口中的味道，那种肉香混着料香，真是让坎农忍不住赞了起来。

    “味道很好？”

    “这牛排，直接可以进米其淋了”坎农冲着章驰又赞了一句。

    这时候章驰的牛排也好了，他把牛排盛了出来，坐到了桌子对面。

    章驰是真把把牛排汁倒在牛排上，让牛排一面全是抹上酱汁，然后才用刀叉切开，叉了一小块放到嘴里，慢慢的尝了起来。

    的确美味！

    比章驰以前吃到的牛排味道都要好，牛排非常嫩，一口咬下去几乎就没有牛肉本身的那种柴感，两边的磨牙轻轻这么一嚼，牛肉和汁水就混成了一团。

    这还是章驰煎的久的，可想坎农面前的那一块，肯定比章驰的更加嫩一些，口感也更好些。

    两人中午选的牛排是t骨，是由脊肉，脊骨和里脊肉组成的，至于块头那还用说，这边哪可能像是国内的那种薄薄的一片，煎出来的肉都比一个正常成年人的手指要稍厚上一些。

    这样的牛排一个成年人就能吃饱，至于土豆豆角之类的，只不过用来解腻的。

    对于这边的牛仔们来说，牛肉就该这样吃，薄薄的片，甩起来都能当面膜的玩意儿就别配什么蔬菜了，那玩意几块下肚也不会有什么腻要解。

    两人美滋滋的吃着牛排，可把桌子下的二狗给馋坏了。

    章驰夹了一块牛排扔到桌子下面，就算是给二狗的奖励了，至于其它的，那没有！章驰信奉着老家的话：猫狗这东西不能喂的太饱，太饱了就不干活了。

    “boss，咱们的牛排卖的有点亏，要是自己开个餐厅什么的，肯定比咱们卖牛要好”坎农夸着牛肉。

    章驰也知道自己这牛排味道不错，如果葫芦要是弄不出好味道的牛排来，那真有点说不过去，怎么说也是神器不是，经过了神器浇灌的东西要不好吃，那还配的上神器这个称呼么？

    “提议不错，不过咱们干不了这个，还是老实的卖牛比较好”。

    让章驰去开餐馆？打死章驰都不干，自己在大伯的餐厅干了十几年，早就干的想吐了。

    而且干餐馆可辛苦，每天天不亮就得起床，准备这个准备那个，到了晚上十来点钟才能收摊，你想想这辛苦

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