第九十四章 太傅庙 (第1/2页)

    中午刘长安和安暖一起去河东的步行街附近吃东西，绝大多数城市的所谓小吃街，本地人都去的少，但是因为郡沙传统的小吃和夜宵聚集地被开发成了所谓的美食中心，郡沙人去的也多，只是比外地游客更清楚哪些“百年老店”是名副其实，有些则是专卖“人文情怀”。

    “水宫殿”这个牌子响当当，还卖着伟人最爱的红烧肉，和所谓的招牌臭豆腐。但是除了招待下慕名而来的亲戚朋友，本地人是极少去的。

    “1973年华罗庚在这里进行了一个多月的优选法实验，实验得出结论：小油条在油温达到224摄氏度，中油条在达到155摄氏度，大油条在195到200摄氏度时，所炸出的油条体积最大，口感最好，耗油量最小。”刘长安看着水宫殿的牌坊说道。

    “水宫殿万历年间就建成了，只是和很多老建筑一样，都是几经毁坏几经修葺，文夕大火后丢了万历年间的大铜鼎，早几十年牌坊上的雕纹又被去四旧给去掉了。”

    “你怎么老记得这些很少有人听说的事情？”安暖不喜欢吃油条，小时候常吃德园的大包子，妈妈说她小时候德园的包子可吃香了，一个月工资只有几十块钱时，德园的大肉包子五毛一个，有一年端午节卖出了17万个。

    “这不是人人都知道的吗？那时候全国推广优选法啊……能够在生产实践中最大程度的节约原材料，那是一分钱恨不得当成一毛钱用的时代。”刘长安摆了摆手，“走吧，往事不可追，今天我们吃啥？”

    “吃200摄氏度炸出来的大油条。”安暖笑着说道。

    刘长安也笑，看着安暖走在他前边，马尾一跳一跳的，少女，马尾和刘海是如此可爱。

    两个人来到新开的一个美食广场，取名太傅庙，因为郡沙曾是贾谊遭贬之地，附近也有“贾府”，许多人甚至认为贾谊是郡沙人，又或者把《红楼梦》里的贾府混为一谈，贻笑大方之事常见。

    “后世常有人并称屈贾，且不说有贾谊仕途遭遇的缘故，但是不管怎么样能够和屈原并称，都足以说明贾谊在后代文人心中的地位了……要知道屈原可是李白，杜甫，欧阳修，苏轼等等大文豪的偶像……”

    刘长安话还没说完，一块臭豆腐就塞到了他嘴里。

    “堵得住你的嘴不？”安暖得意地端着一小份臭豆腐，刘长安要是说甜言蜜语的时候也能这样长篇大论就好了，可惜他的口才好像绝大多数时候都用在闲聊扯淡上了。

    也不是……偶尔一两句，也常常让心跳微羞而甜蜜溢满。

    以前常有说臭豆腐是闻起来臭，吃起来香，但是事实上现在的臭豆腐基本没有所谓的“臭味”了，太傅庙入口左手边第一个店铺就是卖臭豆腐的，郡沙的臭豆腐基本都是黑色的，炸的外脆内酥软，沾上酱汁一小碗卖五元到十五元不等，其实臭豆腐这种东西就和方便面一样，很久没吃的时候会觉得想吃一吃，但是吃一点之后就感觉腻味了。

    吃了臭豆腐，进门第二家店是水果自选拼盘，安暖挑了樱桃，黄桃，火龙果，猕猴桃，蜜瓜等等五颜六色一大盘。

    第三家店是烧烤摊，有大章鱼触手，火鸡翅膀，羊腿骨，还有各种油炸的蝎子，蜈蚣，蝉蛹，小蛇，蚕，蚜虫，蚂蚁等等。

    “你最爱吃的蜈蚣……”安暖吓了一跳似的躲到了刘长安身后吃吃笑，“你要不要吃，我不会阻止你的。”

    安暖突然想起很多电影电视剧里的桥段，顿时觉得自己有些失败，因为那些场景里女朋友用来阻止男朋友吃某些奇怪东西的理由都是：你吃了就不许亲我！

    关键是自己和刘长安还没到那一步，安暖期待地看着刘长安，希望他能够从她的眼神里领会到她刚才想的事情。

    “你想吃啊？最好不要。”刘长安摆了摆手，“要是新鲜的，不管是烤还是炸，味道都十分鲜美，但是这些小摊上的，吃的人少，那么保存期限就长，为了不发臭，他们往往把这些东西炸的几近干枯，入口柴味十足，还有苦味……你要想吃……”

    安暖上去点麻辣香锅了。

    刘长安还要了一份萝卜炖羊肚，安暖点了

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