第35章桑拿鸡 (第1/1页)

    小秦老师认识的人大多也是老师，斯斯文文的，像猪下水这种东西，以前最多也只是听说过，但吃是从来都没有过的。

    “别看这只是猪下水，卤肉用这个才更筋道，味道更好，拿来拌米饭，直接吃都不错。”

    当然也有控制成本的因素在里面。

    宋昭把剩下的卤肉全部给小秦老师装了起来，边笑着问道：“要不要尝尝家中腌制的小咸菜，也挺好吃的。”

    有了张大岩帮忙，她就顺手把游时腌制的腌菜也装罐带过来了。

    日积月累的，也算是个进项。

    听到她都这么说了，小秦老师就掂了一点尝尝。

    中午，游凤在学校里休息不回家，宋昭就和张大岩随便吃了一点。

    他下午还要去陪他那个当护士的女朋友，早早就走了。

    宋昭就自己一个人闷在厨房里在拾掇吃食。

    这是一道广东顺德名菜，叫做桑拿鸡。

    她以前就做过，不过失败了，做的总感觉差点什么，现在就再次尝试一下。

    这道菜需要先将鸡的骨头和肉全部分离，将骨头倒入汤中炖煮，然后在肉上放入料酒，生姜，葱段等腌制，接着在骨头汤上方放入蒸笼，将肉放上去，铺上虫草花，这里没有虫草花，宋昭就放了点蘑菇和这里常见的蔬菜，用蒸汽蒸上四分钟就成了。

    也算是顾名思义的一道菜了，给鸡蒸蒸桑拿。

    肉入口滑嫩，再在下面的汤锅里盛上一碗鲜美的鸡汤，一鸡两用，还能最大程度上保证鸡原本的味道，有点像海鲜的做法，味道属实不错。

    搞的宋昭无比想念以前吃的海鲜，鲜甜鲜甜的，而她所在这个小县城，属于内陆地区，交通也不怎么便利，想要吃到海鲜还得去大城市。

    生活好难啊！

    随着时间的流逝，宋昭在这几天中从不同的猪肉摊购买猪下水和猪杂，夜里清洗干净后卤上，到了第二天一早再去卖掉。

    在短短几天的时间里，她的手上已经有了一百多块钱。

    这样的日子，让她觉得既充实又满足。

    不过，游时也不知道是不是出了什么事，已经快十天了，人却一直都没有回来。

    这让她不由得担心，游凤也已经不止一次向她询问哥哥的事了，偶尔半夜还悄悄躲进被窝里哭。

    这是游时第一次离开小姑娘这么长时间，小姑娘担心的不行，就连平时话都少了，远没有哥哥在的时候那么活泼灵动。

    宋昭还特的跑了一趟槐树胡同去问张大岩，可他也不知道是怎么了。

    “张茂跟我哥两个人去的，说是阳州那边有一个拳场，新开的，大量要人，打赢一场给二百块钱，也是孙哥给介绍的，要不嫂子你就再等等，时哥估计是有什么事耽搁了，就他的能力，你还不了解？肯定不会有事的。”

    说实话，张大岩心中其实也不是很确定，游时当时去的时候跟他说三天就回来了，如今可是十天了，哪怕路上再怎么有事也该到了，阳州离他们这又不是很远。

    可这话他可不敢再跟嫂子说下去了，多一个人担心也无济于事。小猫吃鱼的穿成年代文里的炮灰女配她逆袭了

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