第86章 牛肉多 (第3/3页)
赵长山这里牛肉片切好,那边黄小冬已经劈好了柴,并且在桶里升起了火。 转瞬间桶上架的跟澡盆子一样大的锅,在干柴烈火的催促下,很快热了。 接下来是烧水煮牛肉,这没什么好说的,加水加料放牛肉这么煮呗。 等着第一批牛肉煮好了从锅里捞出来,晾凉了,同时晾干了外面的水份之后,重新下锅,这时锅就是热的,里面不摆油也不放水,直接就这么把煮好的牛肉片放进去炒。 此刻赵长山一手锅沿一手大勺,开始只是时不时的拨几下,时间越长拨的越快,差不多弄了七八分钟这才见他把大锅从权火上提了下来。 “好了!”赵长山觉得牛肉里的水份完全被逼了出来,于是大喊了一声,顺手就把锅里的牛肉倒进了早就准备好的铁盆子里。 一听说好了,早就按捺不住的简恒立刻准备伸手捏起一片来尝尝。 赵长山立刻伸手阻止住了简恒:“太热,等一会儿!”。 等就等吧,约等了两三分钟,简恒捏了一片放到了嘴里嚼了起来,一边嚼一边品着味儿。 “不好吃!”简恒吃了几口就下了结论。 “嗯!”赵长山有点儿不相信,自己拿了一片放到了嘴里,一边嚼一边还说道:“怎么可能不好吃!呸!”wap..OrG 说完这位直接把嘴里的牛肉吐了出来:“长时间没做了,我把糖当成盐了,所以糖放的有点儿多了!” 听他这么一说,简恒的脑门上立马挂起了无数道黑线:“你还能再马虎一点儿么?还号称大厨!” “叔,你什么时候做过这个?” “我做学徒的时候吧”赵长山想都没有想说道。 大家一听他学徒时候做过,立刻明白了,这位至少二十年前做过牛肉干。 “不算浪费!可以给丹佛吃嘛,它又吃不出什么味道来”赵长山乐呵呵的说完,冲着赵维喊了一声,让他进屋把盐给拿出来。 支使赵维去干活,他自己却拿了一片牛肉干走到了小白狮丹佛的旁边,蹲了下来从脸上挤出了满满的笑容:“丹佛!牛肉干,牛肉干,吃,吃!” 丹佛看了看赵长山,似乎觉得他笑的还成,于是伸头嗅了一下他手中上的牛肉干。 趁丹佛嗅的时候,赵长山直接把牛肉干塞进了丹佛的嘴里。 丹佛咬了几口,然后直接就像刚才赵长山一样把嘴里的牛肉干给吐了出来,吐了一口不算,还连吐了几口。 “算了,这些留你春节回家的时候当伴手礼吧!”简恒对着赵长山说道 原本见他造型摆的很牛叉,以为做出来的牛肉干就算不出色也能将就入口,谁知道原来只是样子货、空把式。虽说他解释了没有盐,但是就这味道就算是有了盐,估计也好吃不到哪里去。 简恒这边干脆也不等了,直接拍了拍屁股转身回屋里睡觉去了。 别人等没有等简恒不知道,反正简恒自己从躺上床的那一刻,瞬间入睡,直到第二天大大亮这才睁开了眼。 等着简恒起来时候,发现赵长山师徒三人居然才刚完工。 “干了一宿?”简恒诧异的问道。 “嗯,我想着早点儿干完了,今天就去纽约弄鸡买猪去”赵长山说着又递过来的片牛肉干:“尝尝!” “嗯!不错!”简恒吃了一口这个,顿也觉得这味道正了:“比以前在国内吃的牛肉干好吃多了”。 “你以为你吃的都是牛肉?”赵长山笑了笑说道:“这味儿才是真牛肉”。 (ps:石头继续厚脸皮求订阅,求收藏,顺带着求下迷人的小票票!同时明日继续三更!下一章约十二点发出,最后一张正常五点发!)醛石的美国牧场的小生活
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