第六十三章 豆腐 (第1/2页)

    早晨，庄静送了庄父庄母出门，检查了泡了一晚的豆子，已经都发胀了。

    早晨没熄的柴火加大，把家里的大蒸屉放在锅上，铺上细棉布，大半缸的黄豆上去蒸熟。

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    等庄静忙完这些，李重山刚好过来。

    外边方氏招呼李重山的声音和叫庄静的声音，就能让在厨房忙活的庄静知道。

    家里没有石磨这种东西，还是昨晚拗不过庄静，庄父去村里一位族叔家里借来的，就在院子外放着。

    提着一桶豆子出来的庄静，刚好看到李重山在院子里组装石磨。

    “来了？吃了吗？”庄静坦然的跟他打了个招呼，全程无视一旁方氏脸上洋溢的姨妈笑。

    “没吃家里还有些馄饨，叫静儿给煮上一碗，很快的。”方氏在一旁搭话。

    “已经吃过了的，不用忙活了。”说话间，李重山已经把石磨装好了。

    没再说什么，反正早饭不吃，这点活干完也到中午，到时候再招待也是一样的。

    “这是做什么呢？”方氏早就想问了，不过一直都没找到机会，小姑子怕是又有了什么点子。

    “磨点豆子。”庄静随口应了一句，随后想到什么，把盛有豆子的捅放下，转身回了厨房。

    没一会儿就拿着个布袋出来，对着李重山说道：“先帮我磨麦子吧，晚些我有用的。”

    “姑姑又要做什么好吃的吗？”庄安刚吃完小馄饨，还没出门玩耍，站在一旁看到庄静忙碌，心里又有了点期待。

    “小馋猫，晚些你就知道了。”笑着对庄安说完，得到李重山的答应，庄静就开始往石磨里放麦子。

    看他们忙了一会儿，庄安就在小伙伴的千呼万唤下一步三回头的出门了，方氏也要去忙些家务，留下他们两人继续干活。

    两人渐渐配合默契，一袋麦子很快就磨好了，庄静用小扫帚把石磨上残留的粉屑扫下来，把得到的小麦粉放一边。

    清水冲洗了一下，石磨基本干净就开始磨豆子，奶黄奶黄的豆浆慢慢的流进下面的桶里。

    第一遍还是有些没有磨开的豆子碎渣，庄静把磨好的豆浆过滤了一遍，又开始二次磨豆子。

    尽管李重山力气不小，但是一轮豆子磨下来也要不少时。

    “嫂嫂，帮我看看锅里的豆子好了没。”庄静一时走不开，记挂着锅上蒸着的豆子，只能叫方氏帮看看。zWWx.org

    “好了，怎的蒸了那么多豆子？”方氏终于发现小姑子霍霍这么多粮食了，心疼得不行。

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    “我一会儿有用呢，把火熄了吧，就放着在那就行。”庄静大声的冲厨房里的方氏说道，手上的动作没停。

    豆子很快磨好了，李重山帮着她把磨好的豆浆扛进厨房，庄静则把煮好的豆子摊在簸箕上放凉。

    看她忙不过来，李重山便问有什么能帮忙的。

    庄静也不矫情，指挥他把磨好的豆浆放锅里煮了。

    很快豆浆的醇香味在空气中蔓延，庄静看了一眼，煮好的豆子同样很重，她抬不动，而且家里的簸箕也很大。

    最后还是拜托李重山帮她拿到后院工具房的架子上，她则是在这看着豆浆。

    大火烧开了转小火慢炖，趁这时间，庄静拿着碗和勺子跑到地窖里拿了些酸水。

    她倒是没怎么注意过，庄母还酿有酸菜，要不是她昨天问起，她还有家里只有咸菜。

    正说呢，有大白菜怎么会不做酸菜呢，虽然这

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