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”的响声,过去用大铁钩把猪头拉了出来,对大家说:“已经酥烂了。等下放凉一点再切片装盘,浇上蒜蓉辣椒油,洒上香菜……嗯,用来下酒最好!” “快别说了!上菜吧!我都要饿死了!” “就是!被你说得,口水都流下来了!” ………… 陆柏这里忙着做菜,其他人看一时还没饭吃,也都各自找乐子。叶茂和黄晓东几个就拿着飞盘在花园里逗狗。 “小黑和小贝还是我送给小白的呢,没想到长那么胖了!时间过得真快啊!”叶茂一 边抛着飞盘,一边感慨地说。 听他这么黑黑白白的,不知道的还以为他说的是三条狗呢! 小黑和小贝看傻子一样地看着这几个人类,秋日暖洋洋的太阳,不好好地享受日光浴,傻子才去捡飞盘呢!跟这些人类玩,会被拉低智商成为笨狗的! 狗仔打架 农村摆露天宴席, 通常就在大晒台或自家的院子里。陆柏在花园的凉亭里摆了一桌,又在晒台上摆了几桌。 今天来吃饭的, 除了城里来的朋友,还有自家的亲戚和左邻右舍, 大家一起帮忙洗菜、切菜, 一边忙碌一边说笑, 像过节一样。 小孩子们也跑来跑去地玩闹,招猫逗狗, 还有人去和悟空一起打游戏,无论是超级玛丽还是斗地主, 大师兄就没输过! 几个小动物们被孩子们围着,都默默地翻了翻白眼, 太受欢迎了就是这么苦恼! 还是飞飞有先见之明,躲到房间的窗台上睡大觉,免遭熊孩子毒手。 一道道菜被摆上桌,大大的海碗装着满当当的,看起来就分量十足。 一根柴火慢炖,炖得酥烂的猪蹄,用筷子扎进去,皮肉都跳动了一下, 胶原蛋白满满的。猪头肉也用各种香料炖的香飘十里, 放凉了切成薄片,拌上芝麻辣椒油、香菜,就是一道红红绿绿、色香味俱全的凉拌菜。 除此之外, 还有青椒溜猪肝、胡椒猪肚鸡、爆炒猪大肠、火爆腰花、白果猪肺汤…… 各种猪下水变着花样,成为了一道道美食,一样也没有浪费。 陆柏系着围裙,端着最后一道菜出来,对大家说:“这是我舅舅的拿手好菜,梅菜扣肉!” 一个大海碗装着满满的一碗肉,用个碟子盖上,然后反手一扣!把肉扣在碟子上,拿开大碗,只见一块块软乎乎、棕红色的五花肉整整齐齐地码着,下面铺着一层梅菜,浓郁的肉香混合着梅干菜的香味,吸引得大家都忘了说话。 “这炖的软乎乎的,绝对是美味中的美味啊。” 陆柏也笑着说:“我也最喜欢吃舅舅做的梅菜扣肉了,今天借大家的光吃到了!这菜做起来麻烦,一碗碗码着,放进大锅里,用文火蒸得肉里面的油都渗出来,浸在梅菜里,这样肉又不腻,梅菜又不干,相辅相成!” 给每一桌都上了一坛子自酿的山捻酒,终于可以开饭了! 这些菜都不算高档,猪肉、内脏为主,还有还有大家射回来的鱼,比起饭店酒楼里的可算不上精细。 但是吃饭这事,气氛最重要,这么多人一起吃饭,大口吃肉、大口喝酒,一点不带拘束的,热闹极了。 陆柏的亲戚
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