第179章 金贵 (第1/2页)
一家人吃过早饭后,夏父帮忙烧火,李氏给清研打下手。 要不是厨房挤不开,王氏都想进来帮忙。 和卤肉做法一样,猪下水绰水后,把料包丢进去。 这么一大锅,清研放了两包料包。 倒入掺着空间水的两桶水,慢慢熬煮。 忙完后,夏父驾着牛车,带着李氏和小叔去了镇子。 清研之前还想一起去镇上,奈何要在家里忙活。 便留在家里,把需要的东西和夏父说好,让他们在青石镇买回来。 清研待在厨房看着灶火,随着不断炖煮,肉的香味慢慢开始飘散。 小黄的鼻子最是好使,一直待在厨房,兴奋的上蹿下跳。 悦儿每次进来都会把小黄赶走,不过等她回屋,小黄又跑回清研旁边。 摇着尾巴,瞪着圆溜溜的眼睛看着清研。 那瞬间,清研想到了山洞里的景公子。 他想吃鱼的时候,就是这个眼神。 清研噗嗤笑出声来,不知道景公子胳膊上的伤怎么样了。 在山洞了靠着空间水,总算是让他的烧退下。 不过他身边有黄大夫,肯定不会有事。 等有空了,还是去看看他吧。 毕竟自己也算是被黄大夫救出来,还有林雷三兄弟。 正想着,小悦儿又跑了进来 “清研姐姐,我闻到香味了,是不是快熟了。” 清研点点她的鼻子“是不是闻到肉味了,小馋猫。” 小悦儿脸一红,不好意思的低下头,嘿嘿笑两声。 清研开锅,拿一根筷子戳了戳。 把猪肝、猪心之类的内脏盛出来。 这类的熟的快,不用炖煮很久。 其他的则是继续焖煮。 清研拿刀子,直接在猪肝上切了一小块递给悦儿。 “悦儿帮姐姐尝尝,味道如何。” 小悦儿接过猪肝,小心的吹了吹,然后咬了一口。 耸着肩膀,笑的一脸开心“好吃,咸淡也正好。” 说着还拿到清研嘴边,让她尝尝。 清研低头咬了一口。 和前世吃的卤猪肝味道一样。 直接吃就很好吃。 不过杀猪宴上,她准备做成凉拌的。 锅里剩余的那些,又继续煮了半个时辰。 灶下便不再添柴,锅盖也不着急掀开。 放在锅里,让其慢慢入味。 清研把盛出的那些每样切了一点,整了一小盘。 又在小碗里倒入蒜泥、酱油、醋、少许糖,做成蘸料。 直接端去了主屋。 王氏正坐在炕上做针线活计。 清研把盘子端过去,放在炕上的小桌上。 招呼着悦儿一起坐到炕上。 “奶,已经放凉了,咱们先尝尝味道如何。” 王氏早在清研进来时,就盯着盘里看。 “这...还得在杀猪宴上桌的,咱们提前吃了,不好吧。” “奶,咱们只是尝尝,我也没切多少,每样切了一点,尝好了味道,才放心给大家吃。”爱阅小说app阅读完整内容 小悦儿咽了咽口水,坐到王氏跟前,摇着她的胳膊 “外婆,你快尝尝,可好吃了。” 王氏没再说什么,拿起筷子夹了一口。 清研指了指
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