从98世界杯开始_第26章 请客 首页

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   第26章 请客 (第1/2页)

    许墨往厨房方向喊了一句“白鼻,弄什么好吃的?这么香?”

    白鼻从厨房出来,笑着说除了砂锅粥,我还弄了几个家常菜,这是你的同学吧?先坐会喝杯茶,再过半个小时就能开饭。

    面包已经开始烧水泡茶了,许墨看了一下客厅,已经多了许多家具,一套茶几,上面摆了一套茶具,跟一个烧水壶,茶几周围配了六个小木凳。客厅中间放了一张可折叠的圆桌,周围放了几张塑料凳子,应该就是一会吃饭的地方。

    客厅靠墙位置,多了一张方台,上面摆着一台21寸彩电。彩电旁边还有一台落地扇,对着喝茶的地方吹着。

    芦仙说,这些家具家电都是他们下午去二手市场淘来的,全部花了还不到一千块钱。白鼻下午单独去采购食材,四点多就在厨房里忙着了,今晚有海鲜大餐吃。

    面包泡好了茶,招呼黄军他们几人喝茶。黄军他们还是第一次体验功夫茶,看着酱油色的茶水,有点犹豫。

    许墨笑着跟他们说,你就当成凉茶喝,第一次喝会觉得微苦,但是很快就会有回甘,这股回甘会让你快速分泌唾液。所以都说功夫茶让人止渴生津。

    黄军他们鼓起勇气喝了一口,眉头紧皱,说比凉茶还苦呀。没一会,眉头舒展开了,真的耶,现在满嘴甘香,挺舒服的。

    许墨跟他们介绍,潮汕人从早到晚都离不开功夫茶,甚至把茶叶叫做茶米,意思就是茶的地位跟米一样重要!

    外地人第一次喝功夫茶晚上会睡不着,所以让黄军他们喝一杯解渴就好。饭后再喝一杯解腻。又给他们介绍了一些潮汕地区的美食和风俗,听得他们都心痒痒的,说有机会一定去许墨老家玩几天。

    几人正聊着高兴呢,白鼻端了一个大高压锅出来了,说“今晚人多,所以我用高压锅做的海鲜砂锅粥,没砂锅煮出来的好吃,大家包涵一下。受食材限制,只做了几个潮汕家常菜,大家都来试试我的手艺。”

    许墨招呼大家赶紧上桌,白鼻介绍到,海鲜砂锅粥里面放了虾、蟹、干贝、鲍鱼而且一边煮一边捞出一部分米,为的是控制锅里的米汤。火候要掌握准,小秘诀是要加入花生酱,一是增香,二是让粥更有粘稠感。

    许墨说先吃完再介绍,看着口水都流出来了。众人大笑。

    白鼻又转身去了厨房端出几盘菜,分别是菜脯煎蛋,潮汕咸菜炒肉,春菜煲,还有豆酱焖鸡。果然都是很有潮汕特色的家常菜。

    大家推让了一下,许墨说我不跟你们客气了,我受不了,先吃为敬。接着大快朵颐起来。众人皆笑着跟着开始干饭。m.

    黄军他们几人刚送了一勺粥入口,眼睛就亮了,说“太好吃了,比吃过的艇仔粥及第粥什么的好吃多了。”

    许墨边吃边说“各有特色吧,用的食材都不一样。喜欢海鲜的自然会觉得海鲜砂锅粥更好吃。白鼻他最拿手的其实还不是海鲜粥,是黄鳝粥,那是他的独门秘籍。下次有机会

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