第八十三章 魔幻麻婆豆腐 (第2/2页)
林道格把锅里砸成了酱状的褐色豆渣捞出,放进旁边的热油里,使用超感知仔细地感受着,时刻精准地控制着火候,看准时机用筷子把率先炸好的豆渣,按照顺序一粒一粒地挑剪出来。 等豆碎都炸好后,倒掉油开大火,把豆渣重新倒入,加蒜末,豆鼓,红辣椒,甜面酱,再加上他特制的豆瓣酱,在大火上不断地翻炒,再加入汤头,拿起一尊普通的豆腐抛到锅子的上方,菜刀快速地对着空中的豆腐连切几刀,等收刀后,豆腐掉落到锅里,立刻散开成一粒粒均匀规整的白色小正方体。 倒入酒,调味料和公式计算出来的混合香料粉,再撒上切碎的大蒜叶继续翻炒,然后加入太白粉调出来的勾芡,在大火里不断地加热翻炒,直到火候达到极致,把滚烫的麻婆豆腐倒进盘子里,最后撒上山椒,扔下铁锅,拿起盘子走到评审们的面前,放下盘子转头就走了。 除了堂岛银外,另外两个评审显然早就习惯了对方的态度,拿起勺子准备试食。 但是就在这个时候,薙切仙左卫门却制止了他们,在薙切真凪生气不解的眼神下,他命令工作人员把头顶的顶盖打开,这是个可以打开幕盖的开放式场馆,和之前的月天之间有着同样的设计,只不过上次他没有想到会同时爆发两股神之传授,而且威力大到能够把顶盖掀飞,这次他就学聪明了,在吃之前命人先把顶盖打开就不怕再亏一笔维修费了。 薙切真凪看着眼前的料理早就等得心急火燎了,等顶盖一打开,她就急不可耐地伸出了勺子,在鲜红如岩浆的麻婆豆腐上面挖了一勺子。 也就是这一挖,就好像打开了什么开关一样,随着一道爆发出来的强烈光芒,一股直冲脑髓的强烈辣味,把离得最近的评审员和主持人,熏得两眼翻白,口水直流,短暂地失去了意识。 ’来了!’在场见识过发光料理的人都在心中默默地说了一句,期待地看着场上的变化。 “哇!这就是发光料理吗?真神奇啊!” “好刺眼,这种光的源头到底是什么?” “好辣!咳咳~这辣味有咳咳~够呛的” “我的眼睛都被辣得流口水了” “这东西是能吃的吗?” 能不能吃薙切真凪根本没有考虑,在意识回归,眼睛恢复视力后的第一刻,她就迫不及待地把勺子送进口里了。 “唔~~~~呼~呼~”薙切真凪的五官瞬间变得狰狞扭曲,双眼布满血丝,嘴里呼着热气,整张脸都成绯红色的了。wap. “烫!太烫了!唔唔~辣!好辣!唔唔~香!真香!唔唔~”堂岛银一勺子一勺子地往嘴里送,明明辣得满脸通红,烫得满头大汗,还是停不下手,嘴里不停地咀嚼吞咽着。 “这是地狱!唔~这是天堂!唔~这还是地狱!唔~”薙切仙左卫门一会痛苦脸一会幸福脸,在不停地交替变幻着,但就是停不下手中的动作。我胖了怎么办的食戟之乱杀
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