第16章 第一桶金 (第1/2页)
永安坊内 一个消息传开了,小有名气的聚星楼关门了,据说是要停业整顿,店面升级!很多人都不懂,还在想着店面升级是个什么情况? 直到第二天,聚星楼请了一大批的工匠过来,在里面敲敲打打,才明白就是装修嘛!对于这件事,有的人期待,有的人无所谓,但也有的人还对中毒事件感怀! 姬浩自从买完酒楼,内心就开始对酒楼进行各种规划!首先一楼是大厅,二楼是包间,三楼的话,可以升级为贵宾房吧!这样层次分明,还能多赚钱。 这个店铺颜色嘛,一律采用亮色!这样顾客呢?心情愉悦,也可以多吃一点! 之后姬浩又想到,现在的厨娘做出来的饭菜都是千篇一律的,味道也没有那么香!于是就又画了一些锅碗瓢盆的图纸,尤其是铁锅和灶台,更是重中之重!并派人送出宫,让周掌柜照做。 但是对于姬浩这一系列的操作,周掌柜很不明白,他把灶台砸了,重新修?这不是浪费东西吗,但东家都说了,自己也没有办法,只能照做了! 第二天姬浩带着李贤来到了店里,周掌柜正忙活着,伙计李胜也在忙着,整个酒楼的人忙的热火朝天! “李胜,李胜,你过来!”姬浩想着今天要把吃食的问题解决了,于是就赶紧把伙计李胜叫了过来。 “东家,你找我啊!”伙计李胜笑嘻嘻的跑过来,非常的客气的说道。 “嗯,是这样啊!咱们酒楼有自己的厨娘,对吧,把厨娘叫过来,给她商量点事情!”姬浩笑着说道。 不一会儿,一个风风火火的大娘子走了过来,不说风姿卓越,但也是眉清目秀的类型。 “奴家李氏见过东家,东家万福金安!不知东家找奴家过来有什么事情啊!” 姬浩看着这个大娘子,然后开口道:“我呐,就觉得咱酒楼的饭菜,需要进一步的改进。咱们现在的吃食太不平淡了,没有属于自己的特色!” 此话一出,李厨娘瞬间不淡定了!“东家,您要开除我吗?我的手艺也是家传的呀。并且在酒楼也做了这么多年了,客人还都说好吃呢?您行行好,可不能辞退我呀!” 姬浩看着厨娘的样子,有点哭笑不得但是呢,也反应过来了,确实是自己话有问题。于是姬浩开口解释说:“我不是这个意思,我的意思是说,我现在对于做菜什么的,有一个新的改进,可能会更加美味!” “你呢?可能是要重新学习,就是问问你自己愿意吗?不愿意我这边也不勉强。。。。” “东家这样说,我就明白了!奴家肯定愿意学呀!”李厨娘说完,又愣愣的看着姬浩,然后开口道“小东家,那奴家跟着谁学习呢?” 姬浩笑了笑,沉默不语,然后伸出手指指了指自己。 “东家,您没说笑吧!您还是个孩子呀!怎么可能会做菜呀?再说了,您是贵人,怎么能去厨房呢?”李厨娘一脸的怀疑,然后小心翼翼的说着。 “得,被小看了!本公子呢,虽然自己不能做,还是可以给你指导呀!走,走,我们去厨房,你按照我说的去做就行了!” 这会儿,周掌柜和伙计李胜,以及李厨娘都有些愣了,这小东家真厉害!不光小小纪就能买酒楼了,并且对于吃食还有自己的见解呢? 一行人来到了厨房,由于铁锅还没有做好。计划就让李胜来了个瓦罐儿当锅,然后架在了火上。 姬浩先是把炒菜的流程给厨娘说了一遍,然后缓缓的开口道,“我们之前的做菜,大多是烤,炖,蒸,煮,我觉得那不是很好,就研究了这种新的做法,就是这种炒的,你可以用熟悉熟悉,以后做菜呢,就照着这个模式来!” 李厨娘开始有点忙不过来,但是多年的经验,让她很快就适应了下来,而且不一会儿就可以简单的操作了。姬浩看着李厨娘已经适应了,然后开心的笑啦! “哦!再教你一道菜和一道面食,
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