第122章 海鲜酒楼 (第1/2页)
京城那边治安比较好,士兵派五个过去帮帮忙就行了。 另外还有厨子和店小二,宋小川打算自己选。 现在宋家军的新兵、老兵里面问一声,看看谁有这方面的特长。 有特长的先在内部录用,给的钱自然是低不了。 结果这么一问,懂厨艺的人还挺多,而且都是中年大叔。 大靖年间做饭主要以厨娘为主,其实男厨子挺少的。 没想到宋家军里的大老爷们,竟然有这么多会做饭的。 一问才知道这里面以前有人自己开过饭馆,因为被官府压榨后来倒闭了。 也有人是因为家里娘子跑了,一个人照顾一家老小,厨艺慢慢就练出来了。 呃……这个深表同情! 光是他们自己说懂厨艺还不够,必须得经过考核才行。 宋小川要求也不高,一人先做十道菜来尝尝。 要是连十道菜都凑不出来,那还是别去京城丢人了。 结果那位把饭馆开出过一点儿名气的士兵,菜做得还真不错。 当初要不是被官府打压,估计他那个馆子能挺火。 另外两名开过小馆子的,也有自己的独门手艺,但比不过第一位。 剩下的几人只会一些家常菜,只能暂时当帮厨了,当然他们也可以选择当店小二。 不过当店小二要注意形象,凶神恶煞的那种可不行。 像王彪那种造型,往门口一站估计没人会进店吃饭。 事情暂时就这么定下了,结果两名纺织女工匆匆忙忙跑了过来,她们也听说了主公要在京城开酒楼的事情。 “主公,我们也想去京城。” “主公,我帮厨跑堂都行的!” 这两名女孩子宋小川有印象,是从兔儿山救下来的。 她俩虽然人生遭遇过不幸,但对生活依然充满信心,觉得总窝在这里纺布有点无聊。 “行,你们要是愿意可以去试试。” 在大靖年间,不管是酒楼还是饭馆,店小二都是男人在做。 因为端茶倒水的过程中,很容易被某些人揩油,只有青楼里负责端茶倒水的才是女孩子。 可是在后世,女孩子当服务员是很平常的事情。 宋小川也不是古板的人,既然她们想出去闯闯,那就先去试试好了。 酒楼的名字他都想好了,就叫烟州海鲜大酒楼。 主打海鲜,而且还是活海鲜! 京城的有钱人都喜欢吃海鲜,尤其是喜欢吃螃蟹。 但是从遥远的海边运到京城,螃蟹早就死透透了。 要是能吃上一口活螃蟹,再贵他们也愿意啊。 别人不知道螃蟹如何活体运输,宋小川却是清楚得很。 螃蟹之所以会在半路死掉,无非就是水质不好,供氧不够。 他为什么要在京城开酒楼,是为了赚钱吗? 不是的,宋小川眼下不缺这点钱。 他之所以这么做,一是为了通过海鲜酒楼在京城结交一些关系,安插上自己的耳目。 另外还有一个目的,就是给安公子、刘青等人制造一个机会,一个主动找茬儿的机会。 这帮公子哥看到自己发财,肯
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