意外美人_分卷阅读34 首页

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   分卷阅读34 (第2/2页)

我更是享受地笑瞇了眼。

    「云笙也懂品茶?」

    「我不敢说懂,只不过我爷爷和外公是茶痴,平常我们家族聚会时都会泡茶,所以耳濡目染,稍微知道一些。」

    「那云笙觉得这湖山茶如何?」

    「湖山茶?你们这里是这么叫的吗?」

    「是啊,此茶生长于江南双山,山间有湖,因而得名。莫非还有其它称法?」

    双山?大概是指洞庭东西两山吧?

    「嗯,因为这茶叶形状似螺,色泽碧绿,又采于早春,所以我们叫它碧螺春。」

    「碧螺春?倒是个雅名儿!云笙还知道些什么,不如同我说说。」东方玉白眼都亮了。

    我仔细回想爷爷和外公说过的关于碧螺春的信息。「这碧螺春以其形美、色艳、香浓、味醇此四绝而闻名。其条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。其茶树与果树交叉种植,因而枝桠相连,使这茶带着天然的花果香气。这果树可以替茶树遮霜挡雪,阻挡秋阳,特别是与桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹一起种植会更好。采摘功夫也很重要,要摘得早、采得嫩、拣得净,三月下旬到四月初所采的茶叶品质是最好的。采茶季节时,可说是入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。而且,这茶还有其它的泡法唷!」

    「喔?」东方玉白兴味盎然,挥扇示意言符将茶叶递给我。「不如云笙做个示范吧!」

    「泡这碧螺春不用沸水,而用比沸水稍温的水,就像现在这水的温度。」我拿了只空茶杯,将水倒入。「先倒开水再放茶叶,茶叶一投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘。」

    东方玉白闭起眼细细品味着我泡好的茶,良久后,他睁开双眼,不住地连声称好。

    「果然别有一番滋味!」他放下茶杯,眉眼尽是满足的神色。「其实这茶是今年才栽种出来,茶商特地远道送来,望能纳入我所撰的「品茶录」。我喝了第一杯便为其特殊而浓郁的茶香惊艳,一直想到产地探访,看那花果味儿因何而来,却分不开身。如今云笙不仅替我解了惑,还提供了这般滋味风情独具的泡茶法,真是受益匪浅!」

    我被他说得很不好意思,讪笑道:「这些都是我爷爷跟外公说的,我只不过是现学现卖。」

    「不知云笙家居何方?如何对此茶有这般深刻的了解?」

    「这…呃…我…」虽然我个人很信任东方玉白,可是风城特别嘱咐过我暂时不要跟任何人提起自己的身分跟来历,不知道他所谓的「任何人」包不包括东方玉白?可作为朋友,和他隐瞒这事又好像显得我不信任他,这…到底该不该

    我内心兀自挣扎着,东方玉白似看我面有难色,从容一笑,道:「这事儿暂搁一边吧!不知云笙对其他茶种是否了解?」

    看他好像不在意我的欲言又止,心里好受一些,便接



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