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:“对,就是这样!希希好棒哦!” “嘻嘻。” 被如此称赞,希希打蛋的速度似乎又快了。 当蛋清全部变白,出现凝固状态时,林语安连忙喊停,“好,可以停下来,这样就好了!” 希希应声停了手中的动作。 她看了看蛋清,惊呼道:“白白的!” “没错,白白的!” 林语安拿起一根筷子,笑着说:“我给希希表演一个戏法!” 她将筷子插.到打发好的蛋清中,那根筷子就立了起来,完全不会倒。 希希又睁大了双眼。 林语安:“这都是希希的功劳哦,好了我们快点进行下一步。” 打发好的蛋清,如果不快点用,那些泡泡就会消失掉了。 她先把锅里的油烧开。 好在有了新的豆油,现在她想炸什么东西都很方便。 等油温差不多了,林语安就用手拿起一个豆沙球,想滚雪球一样,均匀裹上蛋清,接着小心的滑入油锅里。 一颗颗可爱的啵啵,就在油锅里惬意的飘浮着。 看着还有点像又大又圆的白面馒头。 希希看到这神奇的一幕,喊道:“我试试,试试!” 一向只要她开口,都没有不答应的林语安,这次反而拒绝了,“不行,这油锅不安全,要等你大一些才能试。” 希希嘟着嘴站在一旁。 并没有继续纠缠。 这乖巧的小模样,让林语安有些心痛。 等所有豆沙球都裹好蛋清,滑到油锅里,她才对希希说:“好了,现在给你试一下,不过一定要小心!” “嗯!” 希希立即露出灿烂如花的笑颜。 “这样轻轻的舀起一勺油,然后浇在上面,每一颗都要浇到!” “好!” 其实说是让希希试,也不过是林语安抓着她的手,一起操作。 奈何手还不够长,所以这一番操作下来,林语安的手臂都有些抬不起来了。 没多久,所有的啵啵都浮了出来,颜色还从雪白变成了微微的金黄。 “可以出锅了。” 两人无比配合的,把雪衣豆沙一一夹到盘子里。 “咩咩的尾巴。” 现在确实很像小羊羔的短尾巴了。 “没错。”林语安笑着把最后一颗夹到盘子里。 原本这道甜点还有一个步骤,就是把糖粉撒到雪衣豆沙上,让它显得更加的洁白。 可惜这里还没有白糖,只能省略这一步了。 “啊啊,尾巴塌了!” 第章 希希亲手做的 林语安连忙看过去。 原本拳头大小,宛如云朵的雪衣豆沙,正快速的塌陷着,现在跟缩了水似得,开始变得扁平了。 她愣了一下。 怎么忘记这个了!! “快趁热吃,一会就全塌了!”她马上夹了一颗到希希的碗里,“吃的时候要注意,不要被豆沙烫到。” “嗯!” 林语安自己也夹了一个。 别看它体积像是很大,但夹起来后却非常的轻,轻轻一咬.口感有点像面包,但又比面包松软,里面的豆沙绵软香甜
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