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路长川坐在椅子上,认真瞅着,对炙烤茶冻颇有些好奇。 楚心准备了两份米粉,一份混合了糖,一份是纯米粉,每样裹了两块。 这一次火候掌握更加到位,保证茶冻不融化,同时提高内部温度。 递到路长川面前时,香脆外壳还散发着点点热气。 路长川从没见过这样的吃法,先是盯着看了会儿,才用叉子插起一块。 楚心直直地盯着他,很是紧张。 这个方法是她昨夜忽然想到的,起因是魏夏那句“白米熬的粥带甜味”,然后她想到如何将米与茶结合在一起。 路长川吃完没有糖的,又吃了一块带糖的。 先是香甜米脆外皮,然后是带着热气的十年陈铁。醇厚茶香与浓郁米香互为衬托,主次分明。 路长川看了眼紧张兮兮的楚心,把茶冻咽下,静了两秒,点头说:“好吃。” 楚心闭眼深呼吸,右手举起握拳:“耶!” 路长川被她的样子逗乐了,又取了块茶冻,点评道:“这种搭配让我想起以前上完茶道课,我总要再吃块米饼,两种香倒是刚刚好。最关 键的,这样一来,茶水的温度就保持住了。” 楚心问:“你觉得放糖和不放糖哪种好?” 路长川:“稍微甜一点更好,换成甜菊一起泡,准比放糖好。” 楚心抱歉地瞅着他,说:“我正想跟你说,这次就不用甜菊了,真是不好意思。” 她考虑过,没有提私人星球的事,既然路长川之前没说这是他家的星球,那不管他出于什么原因,自己也没必要再问,省去一层尴尬。 只是这样总归出尔反尔了,道歉是必须的。 路长川愣了下,问:“什么意思?” 楚心觉得自己的意思挺明白的,但还是解释道:“我觉得用米粉与茶搭配也挺好的,客户操作起来也容易,所以这次我就不去北河山星,还是非常感谢你。” 路长川呆怔几秒,而后又吃了块茶冻,喉咙里溢出一声“哦”。 他收拾起表情,拍掉手指间几乎没有的米粉渣,无所谓道:“正好啊,我正不想去呢。” 楚心松了口气,说:“等店面装修好,我请你吃新品。” 路长川觉得自己被人放鸽子了,听到她这句话,不爽中夹带了丝委屈。 前店与后厨间的隔墙拆了一半,能看到工人走来走去。 “真吵……”他嘀咕了一句,看向楚心,“我哪有时间天天往你这跑,以后试吃的事你还是找别人吧。” 路长川回家时,气压极低。查理立刻就感觉到了。 少爷脸黑如碳,进门就问:“人都到了吗?” 查理:“少爷问谁?” “顾一阳他们。” 查理忙回:“顾少爷应该在家吧。” 路长川瞪起眼:“还没来?” 他掏出手机打过去,吼道:“哎,你们怎么回事,说好今天演习的,怎么一个都没来?” 电话那头顾一阳莫名其妙:“不是你让查理打电话给我们,说推到明天吗?” 路长川:……日,忘了。 第35章 后厨大部分设备过于老旧直接淘汰了,楚心留下一台型号较新的小烤箱,再抱着一箱烘焙工具,揪住打算出去躲清静的齐轩。 “齐哥,你房间有厨房吗?你反正不住,借我用几天。”
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