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水已经够他们用一段时间,这么贵的价格,下次买还不知道要什么时候,不买的话,守望号涨价多少对他们也没影响。 买完灵泉水,赵单识和黎凭两个青年,一天就把这十五棵枇杷树给种好了。 他们又去鱼苗厂里买了一千尾鱼苗回来,草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等各种鱼类都有,放下去后,赵单识打算模拟野生环境,让这些山塘鱼慢慢长,明年再干塘捞鱼。 黎凭全程拍了视频,原本的荒山在极短的时间内大变样,先是挖了一口池塘,引来清凌凌的溪水,然后又在池塘四周种了一圈枇杷树。水清树绿天蓝,短短半个月下来,这一片地方已经很能看了。 这些全都被黎凭收录在镜头底下,哪怕只是简单剪辑,看这变化也极有意思。 赵单识根据这些视频内容很快就确定好了这一期要拍什么,他打算就把挖池塘的过程全剪辑出来,然后再做个酸菜水煮鱼,给观众展现池塘未来的收获。 酸菜水煮鱼好做,他们这地方鱼贩子卖的鱼大部分都是家养鱼,极少用饲料。 最好的鱼是养在水库里的鱼,水库水质好,鱼的活动量大,肉质紧实清甜,吃起来一点腥味都没有,反而鲜美异常。 赵单识和黎凭去集市上挑鱼,专挑水库鱼那家,买了一条三斤多重的大黑鱼回来。 腌好的酸菜剁碎,沥干水分,放在不放油盐的锅里慢慢炒,等那一点点水汽炒干,再放辣椒、蒜子、沙姜等炒香盛起来备用。 把鱼肉片出来切成薄片,鱼骨头和鱼头鱼尾留出来,剁成三节,放到油锅上煎,煎至两面金黄,然后再放入红辣椒、姜片,倒入事先备好的肉汤,大火煮沸,煮得差不多再放入酸菜,最后滑入鱼片。 等将所有菜用大盆盛好之后,上面放干辣椒、葱花和花椒,热油一淋,整盆酸菜水煮鱼滋啦啦作响,浓郁的鲜香味涌上来,隔着镜头也可以想象这盆鱼肉的鲜美。 黎凭拍摄、剪辑技术了得,赵单识觉得他表现得还行,但也没有真好到哪里去,偏黎凭拍出来后,视频中他动作行云流水,表情悠然淡定,把挖坑种树煮鱼之类琐事拍出了出尘气息,连赵单识本人看了都对里面的田园生活产生了向往之情。 “师兄,你拍得也太好了吧。我都没有发现我们这里的天空这么美,院子这么古朴自然。” 在黎凭的镜头下,他们村子显然成了世外桃源,天空瓦蓝,树木青翠。仲春涨起来的溪水尤其可爱,躺在河床上跟唱歌似的一路流下去,哗哗作响,简直可以当白噪音来用。 黎凭转头望着他,笑道:“不干活的人自然觉得美,等我们处在在情景中,用双手创造这美景,在劳累之下,再美的景色也要打折扣。” “也是,换个角度来看,这地方还真美得不成。” “既然你满意,那我们就把这个视频上传上去吧。”黎凭伸个懒腰,“以后我们也保持半个月一次的更新频率,尽量把更新时间固定下来,吸引粉丝。” 赵单识没意见,他用力点头,“行,那我们以后尽量把更新时间固定下来,我已经想好了,师兄,下期视频我们去拍捡
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