分卷阅读5 (第2/2页)

前去，问王姐：“怎么米兰还没到？”

    “她们头儿要她完成一份调查问卷才能出来，”王姐说。

    “她的头儿？那个很拽的男人啊？”艾米莉问，她皱着眉头想起调研部的总监丁山，整天冷冷的，好象谁欠他三百万似的。

    “那不叫拽，叫酷好不好？”王姐笑着说。

    “那温柔的米兰不是被他欺负死了？”苏西担忧地说。

    “不会的，还不知道谁欺负谁呢？”王姐捉狭地朝苏西眯了一下眼睛。

    苏西：“啊，什么意思？”

    王姐正要说话，远远就看见米兰小跑着进来了。一坐下，米兰就连声道歉：“对不起，来晚了。”

    艾米莉问她：“工作这么忙啊？”

    “是呀，最近我们有一个商贸公司的调查要做，天天忙。”米兰说着话，拿着纸巾抹去额头的细汗。米兰是个楚楚动人的善良女孩，别看外表属于贤妻良母型，但性格其实有点小倔强。

    “你们头没有欺负你吧？”

    “恩？哦，没有啊，他对我挺好的。”米兰说着，脸上泛起红晕。

    三个女人对视一眼，没忍心捉弄害羞的米兰，叫过服务员开始点菜了。

    既然来“香锅锅”了，那麻辣香锅就是重头戏了。据说麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。重庆当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“麻辣香锅”。

    “麻辣香锅”让看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，享受的是丰富与多样。

    尤其要提一点的是，麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和，故有“一锅红艳”之称。

    “香锅锅”的厨师在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5－7级的分级方式，稍辣、微辣、中辣、重辣、特辣，让爱辣的老饕各得其所；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能，吸引了不少附近的白领丽人。

    因此“香锅锅”的麻辣香锅在整座城市都是相当有名气的，天天座无虚席。若是晚到了，就且等着吧。

    几个女人聊着天，一会服务员就端着锅上菜了。一锅红艳，伴随着诱人的麻辣香气很勾起人的食欲，他家香料放得足，辣得也比较爽口。肉滑嫩，鸭肠劲道，葱段和蒜都炒的香气逼人，酱料辣得过瘾，海虾又大又新鲜，里面还有皮蛋、蛋黄、南瓜之类的炸的小丁，金针菇、腐竹、青笋等都很入味。

    老饕丽人们吃得很是满意，王姐问苏西：“美女，当初你怎么找到这家的？算你有眼力！”

    艾米莉说：“你怎么忘了，苏西是出身厨王世家的吗？自有她的家学渊源。”

    王姐想起来说：“是呀，苏西，最近你妈妈好吗？好久

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com